Каким образом американцы живут в собственных домах и при этом в городах?

Что значит "где помещаются"? Америка - страна большая и дефицитом площади не страдает. Да, действительно, города тут гораздо более "размазаны" по поверхности, чем в России. У крупных городов деловой центр как правило многоэтажный, причём гораздо более многоэтажный чем в Москве - редкий американский даунтаун обходится без небоскребов. В старых городах историческая застройка часто включает таунхаусы. А далее тянутся бесконечые одн-двух-этажные пригороды, часто со своими собственными историческими-культурными-торговыми центрами. Чем дальше "в лес", тем больше приусадебные участки, переходящие в сто-акровые фермы. Едешь по шоссе за городом - сплошная частная собственность по бокам: остановиться у обочины и пойти прогуляться в лес, как в Подмосковье, здесь не получится. Природа общественного пользования - государственный лес (state forest, national forest), национальные парки - здесь представляет собой островa среди чатных владений. В России же наоборот, населенные пункты расположены как острова среди лесов или полей-лугов. Климат в Америке теплый, дома легкие и возводятся быстро, в России же строиtь надо по-капитальному - климат холодный.

многоэтажки только в центрах, а все города по сути одно-двухэтажки, посему и говорят- одноэтажная америка. Все мелкие и средние города по сути как деревня- сверху смотришь- огромный город, а снизу- точно деревня- не выше 2 этажей

В Америке в собственных домах живут только те кто могут себе это позволить, кто не может - живет себе в квартирах.
А на счет многоэтажек- например Лос-Анджелес по сути из себя большую деревню и представляет, там небоскребы только в деловом центре

Вот наверняка москвич спрашивает! Во всех городах, кроме Москвы и Питера, полно частной застройки. Иногда целые районы прямо в центре городов сохраняются, а новостройки-микрорайоны на окраинах. Причём это могут быть и крутые котеджи, и развалюхи довоенной постройки.