В чем разница между ШО и ЧЕ?

ШО
Значение
рег. (русскоязычная часть Украины) что ◆ Шо ты говоришь?
-----------
ЧЁ
Значение [править]
разг. чего, что ◆ ― Ой, чё только деется, чё деется! У Игошиных, слышь, всю избу перебуторили. Оружие, чё ли, искали? А. А. Богданов, «Тайга разбужена», 1925 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ ― Я тебя съем и пуговицы не выплюну! ― Лёнь, чё ты с ним разговариваешь? ― Пустите меня, я из инфекционной больницы выписался! В. П. Аксёнов, «Апельсины из Марокко», 1962 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ ― Слушай, где ты взяла такие семафоры? ― приставал он. ― Чё? ― Да глаза! Синие, будто водку подожгли. В. А. Чивилихин, «Про Клаву Иванову», 1964 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Или, как выражается простой парень Виктор Чернышёв: "Мне чё, больше всех надо? Л. А. Аннинский, «Виктор Чернышёв и его заботы», 1968 г. // «Советский экран» (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)
разг., рег., в сочет. с предл. для: почему, зачем, что ◆ ― Обождать-то, для чё не обождать, это всё в наших руках, да за что ж я перед начальством в ответ попаду? М. Е. Салтыков-Щедрин, «Губернские очерки», 1856–1857 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ А мне для чё красной шапки не привёз? А. Ф. Писемский, «Горькая cудьбина», 1859 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ Ты что? Для чё бельмы-то вылущила на меня?.. Хмелён я? В. В. Крестовский, «Петербургские трущобы», Книга о сытых и голодных. Роман в шести частях. Ч. 4, 1864 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы) ◆ А мы: отчего ж, мол, не завести компании, Яким Прохорыч, ― для чё от счастья отказываться? П. И. Мельников-Печерский, «В лесах», Книга первая, 1871–1874 г. (цитата из Национального корпуса русского языка, см. Список литературы)

Шо - это украинский язык
Чё - это неграмотный русский язык, иногда нарочито неграмотный :)