Австралию можно назвать островом?

НЕЛЬЗЯ.
Большой толковый словарь

ОСТРОВ, -а; мн. острова, -ов; м. 1. Часть суши, со всех сторон окружённая водой. Высадиться на острове. Зелёный о. Гористый о. Необитаемый о. Коралловые острова. Курильские острова. О. Сахалин
МАТЕРИК, -а; м. 1. Обширное пространство суши, омываемое морями и океанами; континент. Африканский м. Перелёт через м. Горы азиатского материка. 2. Разг. Территория континента по отношению к острову, к удалённому месту на нём (в речи геологов, изыскателей и т. п.). Послать письмо на м. На материке осталась семья.

нет, она имеет Австралийскую плиту — литосферная плита

Прежде, чем обсуждать такую тему, необходимо ввести определение обоих понятий - "материк" и "остров".
Материк стоит нат отдельной литосферной плите и дрейфует вместе с нею? Но учёные Лимнологического Института СО РАН в Иркутске считают, что в далёком прошлом остров Индостан (тогда ещё остров!) врезался в материк Евразия, материк треснул - так и образовался Байкал. Но Индостан поменее-таки, чем Австралия, а дрейфовал, согласно этим представлениям, наравне с материками...

Раньше называли и островом, но потом договорились считать материком.

Нет, это материк и свойства его материка .

Материки нельза называть островами...

Называй

Материк, скорее

Можно. По сути так оно и есть.

Это материк. Так любой материк тогда можно назвать

На громадной по объему своему планете, даже все наши материки вместе можно было бы относительно её размеров называть островами

Нет, Австралия - это самый маленький материк. А самый большой остров - Гренландия. Площадь Австралии 7,6 млн кв. км, а Гренландии - 2,1 млн кв. км. Почувствуйте разницу!