Неудобные поезда в Краснодар, как бороться?

Совсем не проблема
В гостинице может быть тарификация по полдня
Приехали в 4 утра, явились в гостиницу, оплачиваем полдня и расслабляемся в номере
То же при отъезде - выселяемся поздно вечером, оплачиваем полдня
Либо экономим. Вещи в багажной комнате отеля оставили - ушли по своим делам. В 12 явились, заселились, расслабляемся
При отъезде - сдали номер в 12 часов. Манатки - в багажную комнату, на себя купальник - и на пляж до вечера. Затем поужинать в кафе, и - на паровоз
Вы не первый и не последний у кого приезд/отъезд не стыкуется с часом заселения
Если снимаете частный сектор - пользуетесь камерой хранения на вокзале
Вещи надо упаковывать с учетом того, что понадобится на эти полдня
Касательно диеты - с собой пакетик овсянки и стакан, и где угодно кипяточку попросить - дадут. Вот и диетическое питание на полдня
Так что - просто надо использовать имеющиеся возможности и упаковывать багаж с учетом своих потребностей
Тогда с поездами бороться не придется)

Так и не поняла, что мешает рано утром закинуть вещи в гостиницу и ехать на работу, заодно и не опаздывать и закончить дела, оставить вещи в гостинице и ехать вечером, я только такие поезда и выбираю, чтобы и на работу успеть и полные дни в городе.

Работодателю своему этот вопрос задай

сервисом попутчиков (блаблакар, едем рф), быстрее и к удобному времени