Все-таки это исторические памятники,можно сказать и не такая уж и малая вероятность того,что если их государство возьмет под свое "крыло",они могут окупиться(за счет того же туризма)
P.S.Речь не о тех,что в руины превращались,а,например,вроде таких

В долине Луары замков и так полно.
Я как-то, когда был в Париже, смеху ради съездил на автобусную экскурсию по нескольким. Больше всего приколол замок Шамбор. Он внутри почти пустой, практически без мебели. Его построили по заказу Франциска Первого в шышнаццатом веке. Людовик четырнАццатый проводил там по нескольку недель в году (обычно ради охоты), плюс там прошла фицыяльная премьера "Мещанина во дворянстве" Мольера. А потом замок Людовику разонравился (частично из-за дороговизны содержания), и он с 1685 года там не появлялся.
В 1725-33 в замке жил Станислав Лещинский, свергнутый король Польши и тесть Людвика Пятнаццатого. В 1745-50 — маршал Франции Мориц Саксонский. Причем не просто жил, а держал там свой маршальский полк. А после его смерти замок опять стал необитаемым...
Но Шамбор по крайней мере реально старый и имел отношение к куче исторических лиц. А Бон-Отель — это новодел (построен около 1880 года), возведенный по заказу никому не известного провинциального землевладельца по имени Жорж Дюпре де Сен-Мор...
Замок является домом... а чем больше дом, тем больше налог.
Содержать дорого,вот и заброшенные.
Дорого стоит содержать.
Наследники часто отказывются от наследства.
Так как во Франции замки обязательно реставрировать и поддерживать в надлежащем состоянии. А также организовывать их посещение всем желающим посторонним.
У государства нет денег все замки выкупить и отреставрировать, все не могут быть рентабельными, там очень большая конкуренция по завлекухе туристов.
У каждой постройки есть и была своя история)
Если смотреть со стороны частника то у них неподъемные налоги и куча денег уйдёт на реставрацию. Если смотреть со стороны гос-ва, то деньги можно вложить и поэффективнее, поэтому некоторые замки и отдают даром под то что новым владельцем он будет отреставрирован и будет как объект туризма
Замки на отшибе как правило стоят, а там нет больниц, магазинов, школ. Это надо личного доктора содержать, домработницу, гувернантку, уборщицу и прочее, а если тебе по наследству замок достался, то вряд ли у тебя свободный питик на всё это найдётся