Пропадают ли программы(заложенные уже до продажи) при переустановке виндуса?

Да, пропадут. Поэтому есть вариант - использовать впредь portable-программы, но они будут отсутствовать в контекстном меню (которое под правой кнопкой мыши вылезает) . Зато их не надо устанавливать - они уже готовы. Частично некоторые программы так хранить очень даже разумно. Некоторые, например, применяют сборки Total Commander, где много таких прог (осторожно, не заразитесь; к тому же, мне тамошние подборки прог не нравятся) .

Другой вариант - применять WPI - полиустановщик сразу большой кучи программ. Для большинства новичков это cамый приятный способ. После установки винды будет достаточно выбрать нужные проги - и они установятся все сразу. Этих WPI в Интернете много. Потом можно научиться делать их самому, хотя это довольно геморройно (по времени) .

Еще можно делать бэкап всей системы (виндоус вместе с прогами) , но я таким не занимаюсь и ничего посоветовать не могу. Частный случай - Shadow Defender, которую тоже не использовал.

Четвертый вариант - использование виртуальных машин, где в файле хранятся все настройки под определенную ОС. Тут я тоже профан пока что.
------
Вам проще всего найти в сети нужную WPI с хорошим набором прог, а также выбрать некоторые программы в portable-виде, что имеет и другие преимущества.

Да, пропадают.

если вин 7 то не проподают просто всё что связана с виндой 7рка кидает в папку виндовс0 вроде так оттуда при правельном подходе можно выковырять всё но помоему проще поставить новое

Нет не пропадут, на жёстком диске есть скрытый раздел, на абсолютном большинстве ноутов он вызывается комбинацией клавиш в момент включения. На эйсере например это альт+Ф10(или Ф9), на асусе просто Ф9. Ноут откатывается до предпродажного момента, с теми же ненужными программами с триальным сроком работы.