как сделать сканирование документа и отправить эл.почтой

Проще сфотографировать. Фотография с юридической точки зрения не хуже (и не лучше скана, сохраненного в виде файла изображения) Например, при регистрации на вэбмани требуется фотография некоторых страниц паспорта или скан, сохраненный в формате джейпег...

Отсканирвать и отправить. А в чем проблема, какое действие у вас не выходит. При сканировании вы получите картинку (считай туже фотку) , которую вы можете прикрепить к письму и отправить. Если вам нужен текстовый документ, то нужна программа для распознавания текста, которая возьмет картинку, все изображения похожие на буквы сопоставит с буквами (по определенному, запатентованному алгоритму) переведет их в 16ричный код, и вставит их в текстовый документ (doc, txt и т. д.) , кодировка данный код переведет в понятный пользователю текст который вы собственно и увидите. Само собой современные программы для распознавания текста умеют, проводить орфографический анализ, для того, что бы во время ошибок распознавания букв, буквы все таки были правильными (допустим букву о и цифру 0 легко перепутать, даже человеку, но вот в слове потолок, цифра 0 не уместна, и программа это поймет и вставит нужный символ) . В общем алгоритм расшифровки, чем то похож на чтение текста человеком, но только человек выполняя эти действия даже не задумывается над этим.

купить скан и подключить интернет

нужно отсканировать сканером потом распознать изображение ABBYY FineReader и отправить получившийся документ по почте)