Сколько раз можно перезаписывать CD и DVD диски?

Во многом это зависит от фирмы производителя дисков. Хорошие диски при условии полного стирания могут выдерживать до 100-150 циклов перезаписи.
А плохие могут загнуться при первой перезаписи. Во всяком случае явно не то количество, которое указано в рекламе. Учитывая низкую стоимость дисков, я вообще не использую RW диски, т. к. пару раз столкнулся с потерей информации. Можете сами попробовать записать RW и положить ее под настольную лампу или на батарею. Через пару часов она читаться не будет. Технология производства дисков R и RW разная, поэтому и стойкость к внешним воздействиям разная.

Пока не перестанут записываться. Точнее раз 50. И то при хорошем хранении.

На упаковке написано что тысячу. Но мне кажется что где-то они пиз.. ят.

В рекламных целях изготовитель пишет, что около 1000 раз. На самом деле физические возможности поляризатора не превышают 300. А так как технология призводства постоянно упрощается с целью удешевления, то реальное количество циклов может быть от 10 до 50.

Алексей Яшкуль прав как ни кто. ) один раз записал и забыл. пользуйся флэшкой для частой перезаписи да и там бэкапы делай.

Это зависит от привода и от самого диска. Теоретически бесконечно, но практически 100-200 раз. Я их перезаписываю пока читается и пока на него записать можно :)