Что такое "Айтишники" и что такое "IT" ?

Честно говоря, вопрос ни о чём.
Что такое Тепло?
Летом тепло, осенью -тепло.
Весной тепло.
И зимой бывает тепло.

Так вот it как тебе правильно сказали выше это из википедии если смотреть то
ссылка на поиск. Первоя ссылка на википедию (майл как всегда на высоте, ссылки режет)

Более менее продвинутые пользователи айтишниками называют всех (что бы не ошибиться) и программистов и сисадминов и просто электронщиков.

Так же как и не очень далёкие "программистами" называют всех, кто хоть как то лучше их понимает в компах (хотя программист - человек, пишущий программы. И не более)

Так что что такое IT я ссылку дал.
Кто такие айтишники ясно из определения IT

IT это информационные технологии.
Информация это наличие электрического тока или его отсутствие.
Информационные технологии включают:
1. электронику как раздел физики по производству электрических цепей, в том числе для электростанций, военных самолетов, самолетов класса Boeing, Lockheed-Martin, Airbus, подводных лодок, авианосцев, вертолетов, РСЗО, ЗРК, ПВО и прочее.
2. системы управления ракетами, спутниками, РЛС, промышленным оборудованием, электровозами
3. программирование микроконтроллеров и электрических цепей
Информационные технологии на базовом уровне это физика и математика, то есть исследования в данном направлении осуществляют специалисты в физико-математических технологиях.

тоже самое

информационные технологии, айтишник это специалист в этой области

Продвинутый пользователь ПК.

IT - Информационные технологие, айтишники - люди работающие в этой сфере

информационные технологии