Работает ли современный компьютер Acer "Predator Orion 5000" под управлением Ubuntu ?

Попробую по порядку =)
1. Насколько хорошо работает твой ноутбук под управлением Ubuntu ты сможешь проверить, загрузив Ubuntu в live-режиме. Перед своей установкой Убунту даст себя пощупать =) Перед установкой обязательно проверь совместимость всей своей переферии (принтеров, адаптеров wi-fi и bluetooth, экзотических мышек, клавиатур, геймпадов, внешних звуковых карт... В общем, вот этого вот всего, что пользователи иногда подключают к своим компьютерам =) Скорее всего всё будет работать хорошо, но лучше лишний раз убедиться =)
2. Установить Ubuntu можно и на один диск с Windows, и на разные. Главное - это случайно не стереть загрузочный раздел Windows =) Однако важно понимать, что Windows и Ubuntu используют разные файловые системы (NTFS и ext4). И если Линукс, в целом, может работать с NTFS, то Windows разделы с ext4 прочесть вообще не сможет.
3. Если увлекаешься видеоиграми, то важно понимать, что не все они будут доступны под Ubuntu. А из тех, что доступны, не все запустятся без проблем. Но если не стоит задачи играть во все новинки, то поиграть будет во что. Ниже оставлю несколько ссылок:
https://www.protondb.com/
https://lutris.net/
https://store.steampowered.com/linux
https://www.gog.com/games?page=1&sort=popularity&system=lin_ubuntu,lin_mint,lin_ubuntu_18

По первым двум ссылкам можешь посмотреть возможность запускать ту или иную Windows-игру с помощью Proton и Wine и качество их работы.
По двум другим ссылкам - списки нативных Linux-портов. Они просто есть и просто работают =)

линукс - не форточка. его можно запихать вообще куда угодно.

Под убунтой даже кофеварки работают.
=)