Зависит ли шум блока питания компьютера от количества ватт?

Вентилятор блока питания может менять обороты в зависимости от нагрева или потребляемого тока.
Напряжение тут не при чем.
Входное напряжение ему по барабану, он стабилизированный (сам блок питания стабилизируется автоматически) , а выходные напряжения всегда стабильны, отклонения в пределах нормального допуска (плюс-минус пара десятых долей под нагрузкой)


Имеет ли смысл покупать блок питания большей мощности , чем минимально необходимая? - да, конечно. Запас по мощности должен быть, и чем больше - тем легче блоку питания работать, больше надежность и в том числе меньше будет шуметь вентилятор , т.к. перегрева не будет.

Не только из-за этого. Еще у бп должны быть качественные детали и схемотекника, чтобы они меньше грелись. Поэтому дорогим бп не нужен быстрый вентилятор.

на сайте gammax, aerocool графиками в 50% и 3dnews.ru об ЭтОМ говорили. На примерах кулеров это такк, но заявлено сначала должно быть что вентиль крутится от нагрузки или жара

"Тишина в компе стОит дорого. Но оно того стОит."
Так и есть. Слабый блок быстрее нагревается. И вентилятор в нём жужжит на полную, чтобы его охладить.
При той же нагрузке сильный блок нагревается меньше. И вентилятор крутится на минималках. А при наличии функции Smart Zero Fan может вообще не крутиться до достижения нагрузки блока в 30% от его максимума.
Кроме тишины это даёт ещё и чистоту. Не нужно каждые пол-года пыльный "валенок" из блока выгребать.

Нет, вольтаж на выходе у всех блоков одинаков 12 вольт и 5 вольт, и на шумность не влияет, влияет нагрев от потребляемой мощности тока, если обороты регулируются и от качества куллера.

У редкого блока питания есть функция регулировки скорости вращения вентилятора . У 99% моделей нет такой функции . Шумность зависит от внутренней конструкции, а не от мощности