как записать на два диска фильм весом в 7 с лишним гигов?

Иди в магазин и скажи "дайте мне пожалуйсто двухслойную болванку". И все. Стоит такая где-то 60-120р. , смотря где ты живешь.

Разрежь на 2 части ВиртуалДубом или купи двухслойную болванку.

Если это DVD-9 то в Nero Recode можно пережать до размеров обычной болванки

используй двухслойный диск DVD-R DL
и В Неро записывай в UDF

писать на двухслойную болванку
или ужать фильм без визуальной потери качества

DVD Shrink 3.2.0.15
программа которая расшифровывает содержимое DVD-дисков и затем записывает полученный видео ряд на жесткий диск вашего компьютера, кроме того, может записывать и читать ISO-образы. Полученный таким образом файл вы затем можете свободно использовать вместе с любой другой программой, например, для записи фильма на DVD-R носитель. DVD Shrink обладает интуитивно понятным интерфейсом и совершенно бесплатна. Например, утилита полностью копирует DVD-диск (на 7 Гб) со всеми меню, субтитрами и т. д. всего за 60 минут. на болванку DVD 5
при этом предоставляется выбор копирования дополнительных материалов, звуковых дорожек
ОС Windows 9x/ME/NT/2K/XP
Интерфейс Английский, есть руссификатор
Тип лицензия Бесплатна
Размер программы 1.0 МБ

Сожмите до размера обычного DVD.Уберите звуковую дорожку с Английским языком. Уверяю Вас качество пострадает незначительно. Удачи

Купи болванку на 8 гигов, делов-то. Ну или бей на части winrar'om

Открываешь любой видеоредактор, разбиваешь фильм пополам.
Записываешь через неро. Проще не придумаешь.

Для этого существует такая програмка: http://ru.wikipedia.org/wiki/VirtualDub
Все делается очень просто, скачать можно тут: http://virtualdub.sourceforge.net/

Переконвертируй в малое расширение, или купи болвану dvd9, или используй DVD2One и не мучайся.