Помимо пасты, что ещё можно назвать чисто итальянским кушаньем?

Конечно же сыры и сочетания их в различных блюдах:
Моцарелла, Пармезан, Маскапоне, Рикотта!

Помимо пасты у итальянцев Вы откушайте вкусняцкие равиолини, тортеллини, каннелони, знаменитый соус Песто и визитная карточка для всех паст - соус Болоньезе.

А Тирамису?? ? Забыли? Пальчики оближшь :-))
Ну а пицца с лазаньей - стандартный наборчик )))

Рис с грибами по-милански

250 г риса, 500 мл мясного бульона, 50 г сливочного масла, 200 г свежих грибов, 200 г помидоров, 100 г сыра.

Свежие грибы отваривают и нарезают соломкой. Помидоры нарезают дольками и пассеруют. Грибы и помидоры кладут в рассыпчатую рисовую кашу, заправленную маслом, перемешивают, солят по вкусу и ставят на 15 мин в духовку. Подают, посыпав тертым сыром. Отдельно в соуснике можно подать томатный соус.

лазанья, ризотто, пицца, тирамису, ещё знаю многое, но не знаю названия

Пицца

Лозанья

пицца и лазанья

лапша....

пиццу!

Пицца

Пицца, лазанья, равиоли=)

При слове Италия любой человек, даже никогда не бывавший в этой стране, живо представляет каналы Венеции с неизменными гондолами, творения искусства эпохи Возрождения, тенистые оливковые рощи и даже ощущает неземные ароматы блюд национальной кухни. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а как заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли, фокачча дома. И пусть хозяйку не смущают непривычные для русской кухни сочетания продуктов и экзотические ингредиенты - предлагаемые рецепты помогут справится с любой кулинарной задачей.

Любители традиционных сибирских пельменей с удовольствием позаимствуют у кулинаров идиллической Лигурии вкуснейшие равиоли. Причем тут важно не только правильно приготовить тесто и начинку, но и хорошо бы пробрести специальные формы или роликовые крутящиеся ножи либо штампы-ножи различных размеров для нарезки.

Красивого итальянца, который это все готовит :)

Все макаронные изделия