До фига яблок и кабачков!Что с ними делать?

Варенье. Ломтиками красивыми нарезать, опустить в кипящий сироп, пять минут проварить, дать постоять не меньше 6 часов. Сделать так три раза. При последней варке добавить ломтики лимона или сок, и если есть, настойку шафрана. Как ананасовое получается..

Кабачковая икра. Рецепты сами найдете. Главное - она хранится долго в консервированном виде. А из яблок пюре и кушать, кушать, кушать. Приятного аппетита!

Отдайте соседям, детям в дет. дом или в больницу.

Кабачки в яблочно-масляной заливке

Ингредиенты, используемые в рецепте:
-ой банки Вам необходимо:

- яблочного сока - 1 стакан
- растительного масла - 1 стакан
- воды - 1 стакан
- соли - 30 г
- сахара - 30 г
- тертого чеснока - 50 г. Инструкции по приготовлению:
Недозрелые кабачки очистить от кожуры, нарезать их соломкой и уложить в трехлитровую банку. Затем залить кипящей заливкой, включающей в себя воду, яблочный сок, растительное масло, сахар, соль и тертый чеснок. Тотчас закатать банку стерильной крышкой.
ЭТО НА ЗИМУ

Кабачки по венгерски
Для рецепта Вам потребуются:
- кабачки - 650г
- лук - 60г
- сметана - 50г
- мука - 10г
- жир - 20г
- укроп - 10г
- чеснок - 4г
- уксус - 10г.

Кабачки очистить, разрезать по длине, удалить сердцевину и мякоть, соскоблить ножом в виде крупной лапши или нарезать соломкой. Посолить их, дать немного постоять и слегка отжать лишнюю воду. Лук и укроп обжарить на жире, добавив муку, развести бульоном или водой и залить подготовленные кабачки. Довести их до кипения, заправить сметаной, толченым чесноком, уксусом и посолить.
ЭТО СЕЙЧАС КУШАТЬ

Варенье. Хотя яблоки и так полежат)

Поделитесь с теми, у кого их нет.

Яблоки засушить, из кабачков - икру или заморозить.

себе наваришь и насолишь- раздай желающим

Ну не знаю, выкени

компот, варенье и икру и меня не забуть пригласить

Варенье из яблок+кабачки, добавить лимон и конфитюрку, варить минут 10.

яблоки засолить, а из кабачков варенье. это правда оч вкусно)

Сделай Повидло, очень вкусно!!:) ) Или если хочешь испеки пирог! ! Ням ням!!:) )
Приятного Аппетита!))