Прочее кулинарное
Как простерилизовать в духовке пустые стеклянные банки?
Очень просто. Нужно вымытые банки поставить в холодную духовку на решетку вверх дном, включить духовку на 120 градусов, и прожарить их минут 15-20. Всё.
Сначало вымать с содой, сухие банки ставим в духовку на решётку горлышками вниз. Включаем газ сначало не очень жарко постепенно прибавляя температуру до накаливания. Потом так же медленно сбавляем температуру .Главное не открывать дверцу, не то банки лопнут.. Должны остынуть естественно.
Очень осторожно, лучше над паром, у меня лично печальный опыт все делала правильно, но треснули.
Просто помыть, составить перевернутыми на решетку в холодную духовку... Минут 20- и готово! Получается сразу много и не парит!
И с гарантией! Всегда так делаю.
И с гарантией! Всегда так делаю.
нагреть духовку, на среднем огне, когда прогрееться, выключить и потсавить мытые банки, закрыть духовку, до полного остывания духовки (у меня большая плита, и естественно большая духовка, кладу банки на решетку, сколько влезет, а сама занимаюсь своими делами) Очень удобно, рекомендую
Я горячую духовку держу приоткрытой немного, а t -100-120 град. Не жду когда банки остынут. Беру сухое полотенце или рукавички и ставлю на сухое полотенце на столе. Обязательно все должно быть сухим. Иначе от капли влажности лопнет банка. А в освободившуюся духовку ставлю новую партию. Банки мокрые вымытые ставлю на решетку вниз горлышком.
зачем в духовке? лучше в мантоварке на пару!
Похожие вопросы
- Можно ли стеклянную банку ставить в духовку?
- Что делать, чтобы стеклянная банка не лопнула в кипящей воде?
- Разбила стеклянную банку с медом, помогите советом
- Лопнула стеклянная банка с мёдом. Теперь что, выбросить мёд? Вдруг там мелкое стёклышко...
- а фасоль в стеклянной банке печёная в томатном соусе это хорошая еда или для бедных?
- Задолбали жучки в овсяных хлопьях. Даже в закрытой стеклянной банке заводятся. Как бороться с этим безобразием???
- Прошлогодний мёд хранился в стеклянной банке в тёмном месте сильно потемнел, но не засахарился. Почему бы?
- как готовят тушенку в стеклянных банках??
- раньше отец солил сельдь в стеклянных банках, она была уже нарезанная, в подсолнечном масле и с луком. сейчас сам хочу так
- Делали ли консервы из рыбы в стеклянных банках, если имеете такой опыт и рецепты, поделитесь пожалуйста?