Прочее кулинарное

а что и как вы готовите в глинянных горшочках?

_Kani_ M
_Kani_ M
7 289
воздушные шарики)))) , они туда хорошо входят и выходят
Оля Ширинкина
Оля Ширинкина
78 787
Мясо с картошкой и картошку (там название французское, готовлю по "шпаргалке").
Мясо, картошку, лук-все режу, солю, перчу, добавляю масло, немного водички и в духовку.
Оксана Кирилко
Оксана Кирилко
42 726
детки в них какают...)
Лора
Лора
24 684
Умею готовить ~60 блюд, а именно первое, второе, говядина, телятина, баранина, свинина, птица, морепродукты, пельмени, грибы, овощи, крупы.
_Kani_ M дааааа, ну вы асссс просто
1. Жаркое.
2. Плов.
3. Деруны с грибами, под сметаной.
4. Картошку с сыром и грибами
И вообще на что хватает фантазии
Да што угодно и как угодно, в них всё вкусно!
я очень люблю картошку с сосисками в горшочках) )

На один горшочек:
картофель 2-3 шт. сосиски 1-2 шт.
лук 1/2 шт.
сметана (майонез) 2 ст. л.
грибы 2 ст. л. , соль

Картофель режем соломкой, немного обжариваем его на растительном масле, чтобы он подрумянился. На дно керамических горшочков наливаем немного воды, затем выкладывает картофель, солим его, на него обжаренные с луком сосиски, затем грибы, также обжаренные с луком. Сверху кладем столовую ложку сметаны или майонеза и ставим в духовку примерно на час при температуре 150 гр C.
Anel'... Erbolova...
Anel'... Erbolova...
4 618
Картошку тушеную, мясо по-французски.. это порционно.
Karina Syzdykova
Karina Syzdykova
3 719
Я умею в них готовить только 2 блюда:
1. Жаркое по домашнему
2. Жульен, если хочется много =)
Legdoid 131
Legdoid 131
1 286
_Kani_ M ну напишите про жульен -как?
Та хоть шо
Больше всего люблю готовить в горшочке мясо тушенное с овощами.. . Пальчики оближешь...
Телячьи почки в горшочках


Необходимые продукты:
почки телячьи - 500 г
шпик - 80 г
картофель - 2 шт.
лук репчатый мелкий - 8 головок
масло сливочное - 2 ч. ложки
ягоды можжевельника - 4 шт.
коньяк или джин - 2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа - 20 г
соль
перец

Способ приготовления рецепта:
Растопите 1 чайную ложку сливочного масла и обжарьте в нем мелко нарезанный шпик и целые луковицы. В этом же жире отдельно обжарьте хорошо промытые и обсушенные телячьи почки.
Очищенный картофель обжарьте до полуготовности на масле (картофель не должен зарумяниться) и если нужно, добавьте немного воды.

Шпик, луковицы и картофель соедините с почками, приправьте перцем, посолите, разложите в горшочки и запеките в духовке до готовности, не закрывая крышкой (при необходимости долейте немного воды или бульона) .

В конце приготовления добавьте размятый можжевельник и через 5 минут — коньяк или джин.

Блюдо подавайте в горшочке, украсив зеленью петрушки и укропа.
мясо с картошкой и грибами под сыром, спагетти с грибами
Картошку с мясом и грибами :)