Прочее кулинарное

Можно ли готовить пельмени в горшочках? Как?

1.Замороженые пельмени обжарить на сковороде (если пельмени самолепленные, то можно не обжаривать) .
Пельмени сложить в горшочек, посолить, поперчить, добавть любимые специи, сметану, разбавленную водой, тертый сыр, резаные шампиньоны (или что, там у вас есть) , укроп. Закрыть горшочек крышкой и поставить в духовку. Минут через 30 все должно быть готово. температура ~ 180.

2.Пельмени отварить до полуготовности, положить в горшочки, добавить сливочное масло, полить сметаной и запечь до готовности в духовке (сначала под крышкой, затем крышку убрать и поставить горшочки под гриль, чтобы сметанка зарумянилась! )
Анна Ситникова
Анна Ситникова
12 770
Лучший ответ
Пельмени «Амур» (в горшочках)

Пельмени - 10-15 шт. , печень - 50 г. , лук - 1 шт. , морковь - 1/2 шт. , бульон - 1/2 стакана, мука - 1 ст. л. , томат-паста - 1 ст. л. , соль, перец, лавровый лист.

Приготовить пельмени небольшого размера из расчета 10-15 шт. на один горшочек. Пельмени отварить до полуготовности, разложить в горшочки, добавить обжаренный лук и печень, поджаренную и нарезанную соломкой, по одной горсти в каждый горшочек, и все это залить соусом. Сверху горшочек накрыть лепешкой из теста (пресного или дрожжевого) и поставить в духовку на 20 минут томиться. Когда лепешки подрумянятся - блюдо готово!
Главное в этом блюде соус - спассеровать лук и морковь, добавить томат-пасту и пассировать еще 10 минут. Затем добавить мясной бульон, сметану, муку (поджаренную до орехового цвета) , все это смешать, посолить, поперчить, добавить лаврушку и готовым соусом залить каждый горшочек с пельменями.
Можно и даже вкуснее чем просто отварные.
Ложим пельмени в горшочек заливаем кипятком из чайника и ...
1) ставим в микроволновку на 7-10 минут
2)ставим в духовку горячую на 10-15минут
3) ставим в печку русскую (опционально)
Специи, сметаны, маонезы, овощи типа лука и чеснока ложим по вкусу
положите пельмени в горшочек залейте приправой МАГГИ "жюльен с курицей и грибами" и в духовку на 15 мин быстро и вкусно и без заморочек предварительно слегка отварите или обжарьте
Пельмени в горшочке с грибами

Для рецепта Вам потребуются:
- сушенные грибы
- пельмени
- пельменное тесто.

Сушеные грибы залить молоком и оставить до набухания. В кипящую, подсоленную воду опустить пельмени и варить 3 минуты. Затем выложить пельмени в порционный горшочек вместе с грибами и молоком, посолить. Верх горшочка закрыть тонкой лепешкой из пельменного теста и защипать цепочкой края. Поставить в духовку на 15-20 минут. Следить за готовностью. Не менее вкусны пельмени в микроволновой печи. В этом случае горшочек закрыть крышкой и готовить на полной мощности 2 минуты.
Dana Bakina
Dana Bakina
2 486
Закидываешь мроженые пельмени в горшочек (чуть больше половины горшочка) . Заливаешь смесью из 3 ст. ложек сметаны и 1 чайной ложки томатного кетчупа. Доливаешь воды, чтоб скрыло пельмени. Чуток соли, перец по вкусу, крышка (или тесто) сверху. Температура 180-220. Готовность зависит от величины горшочка. У моей подружк он литровый!
отваренные пельмени сложить в горшочек, добавить майонез, зелень посыпать тертым сыром, налить немного бульона в котором пельмени отваривались и на полчасика в духовку. Румяная корочка. объеденье. Быстро. просто.