Прочее кулинарное

А пельмени в горшочке можно сделать?

Первый раз о таком слышу!!!
Manizha Jonam
Manizha Jonam
819
Лучший ответ
да можно, я как то в ресторане это покушал не понравилось честно, но кому как на вкус и цвет товаришей нет
конечно можно
Горшочки и пельмени - в зависимости от кол-ва едоков
На каждый горшочек: средняя помидорка, средняя луковица, пол-морковки, болгарский перец, 2 зубчика чеснока
Мясной бульон (у меня был куриный)
Лавровый лист, пажитник, душистый горошек

Первым делом из лука, моркови и болгарского перца делаем золотистую зажарку. Пока эти овощи подрумяниваются на сковородке, натереть помидоры и разложить их по горшочкам.
Подрумяненная зажарка отправилась к помидорам, сверху на нее уложить приправы.
Поставить на огонь бульон - до закипания. Включить разогреваться духовку.
Дальше - вынуть из холодильника пельмени и разложить их по горшочкам, но не до самого верха.
Залить кипящим бульоном так, чтоб он закрыл пельмени примерно на 2 см.
Накрыть крышечками и поставить в горячую духовку на 20 минут.
Когда время истекло, вынуть горшочки, проверилть пельмени на готовность (20 минут хватило) , попробовать бульон - посолить еще по вкусу и в каждый горшочек выдавить чеснок.
Накрыть крышечками и отправить немного настояться в горячую, но уже выключенную духовку.. .
Приятного аппетита!
можно на сковородочке. также и горшочке. немного обжарить на сковороде сырые пельмешки. а потом и в горшочек!