Прочее кулинарное

Как называется мумия винограда?

Таня Кострова
Таня Кострова
40 026
Изюм
Мария Набокова
Мария Набокова
825
Лучший ответ
Из винограда, сушеного вместе с семенами, получают изюм. Кишмиш - это мелкий сушеный виноград без семян. А есть еще коринка, которую получают из самых мелких бессемянных сортов Коринка белая, розовая черная, имеющих ягодку размером чуть больше горошины перца.

Кроме того, от продавцов-южан можно услышать и другие названия - сояги, сабза, бедона, шигани, авлон, гермиан. Все это - разновидности кишмиша и изюма, получаемые различными методами сушки. Бедона - белый кишмиш, высушенный на солнце без предварительной обработки. Сабза - тот же кишмиш, высушенный на солнце после обваривания в щелочном растворе. Сояги - виноград, высушенный в тени в специальных помещениях. Шагани - черный кишмиш, высушенный на солнце без обработки. Авлон - изюм из винограда с семенами любых сортов, высушенный на солнце без предварительной обработки. Гермиан - крупнозернистый изюм из лучших изюмных сортов, получаемый при сушке на солнце с обваркой в щелочи.

Из всего этого разнообразия лучшим сортом этого вкусного и питательного продукта считается сабза, которую готовят из белого кишмиша.
Лера Смагина
Лера Смагина
64 442
изюм
изюм уж!!!
рыжая дала исчерпывающий ответ
A*
Alina ********
8 231
изюм
Ольга Иванова
Ольга Иванова
7 908
Изюм
Отец грузин (О) наставляет сына Гоги (Г) .
(О) : Гоги, когда ты имеешь женщину лежа, это значит что.. . что это положительная женщина.
(О) : Гоги, когда ты имеешь женщину стоя, это значит что.. . что это стоящая женщина.
(О) : А когда Гоги ты имеешь женщину раком, это значит что.. . что это роковая женщина.
(Г) : Папа, а когда ты имел мою жопу на мешке с изюмом, так это значит что.. . что я изюмительный мальчик
изюм