в каком веке появились первые торты?

Торт — король царства сладкоежек, настоящий венец истинной дольче вита. Украшенный россыпью свежих фруктов, или обильно покрытый шоколадной глазурью, начиненный нежными кремами из сливок, торт всегда становится подлинным украшением стола и кульминацией праздника.

Первыми начали создавать сладкие шедевры древние персы. Прообразом современного торта служил сладкий пирог. На Востоке существовала трогательная традиция открывать свою душу другому человеку, преподнося пирог, в центре которого горела свеча. Так люди выражали доверие и чистоту помыслов.

Законодателями сладкой моды стали французские кондитеры. Именно во Франции впервые появились кафе, где можно было отведать сладкое лакомство под аккомпанемент любимого кофе. Виртуозные изыски кондитеров ласкали глаз, услаждали душу и настраивали на романтический лад, а что еще нужно для счастья в стране влюбленных?

Традиция заказывать эксклюзивные, шикарные торты на свадьбу пришла в нашу страну несколько позже, чем в Америку и Европу - примерно в середине 70-х годов прошлого века. Но до этого на Руси существовал аналог свадебного торта: "невестин пирог" - непременно круглой формы (символизировал солнце) и с различными фигурками-украшениями. Обычай заканчивать свадьбу праздничным кондитерским изделием существовал еще в Древнем Риме. Правда, тогда свадебный пирог: разламывали и крошили над головой невесты! Считалось, что в результате этого ее ждет достаток во всем.
Многоярусные торты впервые появились в Лондоне, в XVIII веке и с тех пор пользуются популярностью благодаря своему эффектному виду. Ярусы торта могут располагаться непосредственно друг на друге, или же - когда вес торта 7 и более кг - на подставках.

Все время были. История тортов восходит к древнейшим временам. Первые торты очень отличаоись от того, что мы едим сегодня. Они были как хлеб подслащенный медом с орехами. По данным историков, древние египтяне были первыми, кто выпекал торты.