как дома сделать шаурму,а то умираю уже не могу ?

Предлагаю простенький рецепт =) Сама пару раз делала =))

Свининку (говядинку, курицу - кому что больше нравится) нарезать мелкими продольными кусочками и обжарить в масле. Добавить лучек и чеснок. Посолить, поперчить. Нарезать капусты, отжать (что б помягче была) , посолить. Оставить на время. Нарезать кружочки помидоров и огурцов.
Взять лаваш, выложить мясцо с луком, намазать майонезом, кетчупом, по желанию, горчицей или хреном. Добавить помидоры и огурцы. Поочередно каждую сторону обжарить на сковородке (если есть, то на сковородке гриль-остануться красивые полосочки) в небольшом количестве масла. (Или просто чуть-чуть подогреть в микроволновке) Смазать сверху шаурму майонезом и кушать с удовольствием =)))

Если есть желание и необходимые продукты можно много всего интересного добавить в шаурму =))) маринованные огурчики, зелень, мелкопорезанную редиску, тертый сыр, вареные яйца... .

Приятного аппетита =)

В домашних условиях мясо мариновать со специями, потом н газ- плиту на гриль потом накрошить овощей перец (паприка) томаты, морковь, соус чесночный перемешать с майонезом по вкусу, соус сацибели, или сицави по вкусу лаваш, специи куркума кориандр и там много таких экзотических продуктов, если хотите то капусты цветной или пекинской но шаурма делается без капусты.

У нас шаурму не продают. А дома я делаю так. Беру лаваш тонкий (портянку) , разрезаю на 4 части. Режу мясо, курицу (отварные или обжаренные) ветчину или колбасу (достаточно 1 продукта на выбор) , сыр некрупными кубиками, много зелени, все перемешиваю. Заворачиваю 1-2 ложки фарша в лаваш конвертиком (они должны получиться довольно плоскими) и обжариваю недолго на растительном масле на среднем огне, чтобы сыр расплавился. (Можно и без зелени) . Вкусно и просто так, и с любыми напитками.

филе куры замариновать, оставить под прессом на сутки, затем мясо обжарить, сделать соус: в равных частях, майонез и сметана, по вкусу уксус, соль, чеснок, перец, приправы. Взять питу или лаваш, положить мясо, салат (огурцы, помидоры, лук) полить соусом, завернуть, подогреть и есть!!!

ну дома то поймать растройство желудка можно и менее изощренными способами =) молоко с огурчиком и селедкой сойдет.. . а и чай зеленый добавь до кучи....