Как дома сделать шаурму, если нету гриля как сделать такую же курицу?

яндекс
Ингредиенты
Порций: 4
2 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
1 ч. л. сушеного тимьяна
1/2 ч. л. белого молотого перца
1/4 ч. л. кайенского перца
1/4 ч. л. черного молотого перца
1 луковица, нарезать на четверти
1 курица целиком (вес 1,5-2,5 кг)
1/2 ч. л. чесночной приправы
Способ приготовления
Подготовка: 10мин › Приготовление: 5ч › +1д дать постоять › Общее время: 1д5ч10мин
В небольшой миске смешайте специи.
Промойте курицу изнутри и обсушите её бумажным полотенцем. Натрите курицу изнутри и снаружи смесью из специй. Положите луковицу внутрь курицы. Положите курицу в закрывающийся пластиковый пакет или оберните пищевой пленкой в два слоя. Поставьте в холодильник на ночь, или как минимум на 4 - 6 часов.
Разогрейте духовку до 120 C.
Положите курицу в форму для выпечки. Запекайте, не накрывая, в течение 5 часов, пока внутренняя температура не достигнет как минимум 85 С. Дайте курице постоять 10 минут перед нарезкой.

Гриль вам зачем. берете лаваш, крошите туда овощи соус любимый, заворачиваете и пол часа пусть пропитывается!

Купить армянский лаваш, завернуть овощи и готовую курицу, что найдете в холодильнике и поджарить на сухой сковороде.

просто запечь в духовке со специями по вкусу

на свалку нуно
их там собирают

Пожарить можно так же на сковороде, если хороший повар

в духовке

Пожарить на сковороде, это же элементарно! Все же лучше жарится на гриле https://megaterem.ru/turizm-i-otdyh/grili/, удовольствие, конечно не из дешевых, но оно того стоит.