Что можно приготовить из репы?

епу очистить и варить в течение 15-20 минут. Затем чайной ложкой вынуть сердцевину, оставляя целыми дно и стенки. Отдельно сварить густую манную кашу. Сердцевину репы мелко нарезать, потушить до готовности, смешать с кашей и посолить (можно добавить сахар, яблоко) . Полученной массой нафаршировать репу, уложить в сковороду, посыпать сухарями, смазать растительным маслом и запечь в духовом шкафу в течение 20-25 минут.
Репу можно наполнить овощным фаршем из моркови, лука, петрушки, сельдерея, помидоров.

http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/102
Мясные шарики с рисом и репой (Aash-e Shalgham)

Ингредиенты, используемые в рецепте:
- репа - 500 г
- рис длиннозерновой - 100 г
- баранина или телятина (фарш) - 200 г
- лук репчатый - 2 луковицы
- дробленый горох - 50 г
- турмерик - 1/2 ч. л.
- мята (свежая) - 100 г
- масло
- соль, черный перец - по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Смешать фарш с измельченным луком, солью и перцем. Слепить из фарша шарики и обжарить их в горячем масле до образования корочки. Затем влить в мясо 4-5 стаканов воды, засыпать дробленый горох и готовить на среднем огне около 10 минут.

Репу вымыть, очистить, разрезать на несколько частей и добавить к мясу. Затем туда же всыпать промытый рис, турмерик, соль и перец. Все хорошо перемешать и готовить на слабом огне около 20 минут, не забывая иногда помешивать.

Готовое блюдо разложить на тарелки, посыпав сверху обжаренной на масле измельченной зеленью мяты.

блюдо из репы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Репу нарезать крупными ломтиками сложить в горшочик все залить молоком с верху чуть масла, чуть соли, и в духовку на 45 мин. или на час парится.

Все вкусно и полезно много витаминов

ИНГРЕДИЕНТЫ
репа
молоко
масло
соль

Репа фаршированная
Репу почистить и варить 15-20 мин. Когда репа сварится, чайной ложкой вынуть сердцевину, не повреждая дно и стенки, мелко нарезать и потушить. Сварить густую манную кашу. Затем сердцевину репы смешать с кашей и посолить (при желании можно добавить сахар и порезанное яблоко) . Готовой массой нафаршировать репу, положить в сковороду, смазать подсолнечным маслом, посыпать сухарями и запечь в духовке. Через 20-25 минут блюдо из репы будет готово.

Из репы
Можно приготовить котлЕтЫ!