что можно приготовить из репы? запеченную не предлагать!

Репа в молочном соусе
Для рецепта Вам потребуются:
- репа - 1кг
- сливочное масло - 70г
- соль

для соуса:
- пшеничная мука - 3 ст. л.
- сливочное масло - 30г
- молоко - 2 стакана
- соль.
Каждую репу очистить, разрезать на 4 или 8 частей, в зависимости от их размера (сначала пополам, затем каждую половинку еще пополам и т. д.) , и нарезать ломтиками толщиной около 3 мм. После этого припустить в небольшом количестве воды (около 0,5 стакана) до мягкости, добавив за 5 минут до конца припускания кусочки сливочного масла и соль. Время припускания - около 15 минут. Готовую репу заправить молочным соусом.

Приготовление молочного соуса: В сковороде растопить масло и поджарить на нем муку в течение 3 минут. Затем развести ее небольшим количеством горячего молока так, чтобы не было комочков, добавить остальное молоко, проварить соус на маленьком огне 5 минут, снять с огня, посолить.

Репу порезать мелко и в любой салат с типа "огурцы-помидоры" добавить.

Убойно-полезный салат. Полезный, потому что море микроэлементов и витаминов и от простуды защищает. Убойный - потому что запах, даже эклипс не поможет. Репу почистить, потереть на крупной терке, добавить мелко порезанный лук, заправить подсолнечным маслом. Самое то для поста, хорошо идет с картошкой "в мундире". Кушать вечером и всей семьей, чтобы потом никому обидно не было дышать друг на друга.

Салат. Репа на терке + огурчик свежий порезать + майонез. Оч. хорошо! При условии, что вы любите репу вообще, иначе никакой рецепт не поможет.

Салат: натереть репу и морковь через тёрку, нарезать зелень, добавить крабовое мясо или крабовые палочки, заправить лимонным соком и растительным маслом, посолить-поперчить и подать на стол. Приятного аппетита!

потушить с овощами как кабочек. типа овощного рагу.

салат)

Можно салат по-корейски из репы сделать. Морковь и репу натереть на корейской терке, выдавить чеснок, посыпать щепотью красного молотого перца, посолить, сверху вылить раскаленное растительное масло, перемешать. Если любите острее - добавьте уксуса по вкусу. В качестве закуски под водочку сметается за пять минут.

http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/repa.shtml

207 рецептов - "Блюда с репой". Выбирайте !