Как делать пирожки с капустоь? Тесто без дрожжэь, как для блинов? Капусту класть в пирожки сырую?

ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока начнется гашение и добавить щепотку соли 1ст. ложку сахара (если начинка несладкая, можно не класть) и 1яйцо. Замесить некрутое тесто. Выделывать пирожки и жарить их в подсолнечном масле. Складывать в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы пропарились. Есть теплыми или разогреть в СВЧ.

НАЧИНКИ ИЗ КАПУСТЫ
Для начинки поджарь на подсолн. масле лук и натертую на крупной терке морковь, добавь порезанную капусту, посоли, поперчи и посахари по вкусу и протуши, пока не испарится лишняя жидкость. Готова начинка из капусты.

3 яйца, 5 ст. л. майонеза, 2 ст. л. сметаны, 6 ст. л. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 1ч. л. соли. Тесто жидкое.
Капусту мелко порезать.
На дно формы (смаз. маслом) - немного теста, потом капуста, потом тесто. Печь минут 20.

делаю дрожжевое тесто, пирожковое. капусту беру квашеную, добавить мелко порезанный лук репчатый и раст. масло, не тушу. Потом пирожки жарю на раст. масле.

Я делаю тесто как для блинов, только не такое сладкое.
Если ложу капусту сырую, то готовлю начинку, как салат: капуста, лук, майонез.
Если тушу, то капуста, морковь и лук.
Приятного аппетита! )))

неееее... Эт независит от теста! !
Мама капустку тушит с молоком в сковородке, получается оч нежная, а потом добавляет яйца!! 1ну, эт если хотите! !
\а так просто потушите с молоком!! Оч-Оч вкусно! !
пы. сы: я не любитель вообще капусты!! Но мамины пироги ем всегда!!!!