Когда была придумана Кошерная пища?

Всевышний определил, что можно есть евреям, а от чего следует воздержаться, это было как раз при Моисее, так что о-очень давно. Фото, за давностью лет не сохранилось.

Мил душа, когда Ветхий зовет появился. Примерно тогда же, когда и 10 заповедей. ( Кстати- тебе ли, БОГИНе, не знать? Дела небесные- вроде как ты в курсе должна быть)

Много раньше, чем евреи вышли из Египта.
Кашрут, по сути, является руководством о здоровой пище,
и в его основе опыт поколений.
В письменном виде мы видим его в Ветхом Завете.
Соответственно корни этого лежат много раньше.

когда появился первый равви.

«..Л сказал Господь Моисею и Аарону, говоря им: скажите сипам Израилевым: вот животные, которых можно вам есть из всего скота на земле: всякий скот, у которого раздвоены копыта и на копытах глубокий разрез, и который жует жвачку, ешьте» .
Левит. 11:2—3

С возникновением животноводства и рыболовства.
Проблема Зеленого полумесяца (дуга от Палестины через Сирию в Ирак) , где впервые возникло сельское хозяйство около 7 тыс. лет назад - невозможность длительного хранения свежих продуктов без специальной обработки.
Со свининой - совсем плохо: в ней быстро размножается всякая вредная живность, она быстро портится, а болели свиньи, как и в нашем XXI веке, всякой заразой, прилипавшей и к человеку.
Человек быстро смекнул, что к чему, обобщил имевшийся опыт - и объявил табу. Но племена приходят и уходят, память теряется. Поэтому Г-дь своему избранному народу дал это как заповедь.
В наших северных широтах все не так страшно, поэтому можно и расслабиться на этот счет.