Прочее кулинарное

ЖЕНЩИНЫ!! ДЕВУШКИ!!! Вопрос про лук...

Задерживала дыхание при его резке(а я его до двух минут держу), отмачивала лук в холодной воде, надевала маску, очки - не могу, реву горючими слезами при резке лука...!может, кто поможет полезными рецептами...?
ммм... у меня бабушка тоже сильно плачет от резки лука, она нашла отличный выход! Доверила Дедушке резать лук =) Ему по-барабану. Ни слезинки =) А я пока сама тоже реву.. . Но успокаиваю себя тем, что это не вредно...
Nasta Naumochkina
Nasta Naumochkina
1 105
Лучший ответ
А вы пробовали просто не обращать внимание? Если не обращать внимание - то эфирных масел, выделяемых срезом лука можно и не почувствовать.. . Они обладают хорошей проникающей способностью, попадают в организм через кожу и слизистые, но на эмоциональном уровне их действие можно пресечь или притупить эффект - это у вас сто пудов психическое расстройство...
Юля Д
Юля Д
70 174
Омургул Жаанбаева Представляете, когда слезы в три ручья текут, трудно несколько так не обращать внимания...
Лук ошпарить кипятком и нож смачивать водой
Вероника
Вероника
78 987
Где то прочитала что нужно спичку держать во рту
Это же вредно для вкуса - отмачивать лук. А нож окунать в чистую воду и глядеть на воду не пробовали?
Омургул Жаанбаева порежьте 2 кило лука (блендировать нельзя!), смотрите на воду, мойте чистой водой - и да прибудет с Вами сила... ))))
Если не ошибаюсь, в какой-то из кулинарных передач ведущий советовал свистеть, нарезая лук. Лично из опыта - 1)смачивайте почаще нож холодной водой или 2)включите вентилятор.
Надо же- мне повезло в жизни- я вообще не плачу при резке лука-может лук какой другой?
положить лук на 3 минуты в морозилку, затем резать
после первых 5 килограм уже не плачешь
Надежда Ким
Надежда Ким
3 812
Мне никакие приёмчики не помогают, рыдаю!!!!
Я реву крокодильими слезами и ничто не помогает. Наверно это судьба.
Я чищу и режу практически под проходящей струей воды. Всегда рядом с краном. Не плачу. Может у Вас другие причины поплакать есть? Воду включайте, нож, руки, лук почаще под струю!
Настя Котова
Настя Котова
2 035
Моей дочери помог совет, что надо чистить и резать лук рядом с открытым окном или форточкой. Помогает. Попробуйте. А лутше, уж раз так реагшируете на лук, просите домашних. Пусть заранее почистят и храните в холодильнике или покупайте чишенный.
Я обычно доску, на которой режу лук и нож мочу в холодной воде.
Хризант- Эмка
Хризант- Эмка
1 533
Нож смачивать водой постоянно.
Алёнушка
Алёнушка
1 317
Ополаскивать периодически холодной водой нож, глаза и руки.
Из крана должна непрерывно литься струйка холодной воды; еще помогает, если во время резки лука горит газовая конфорка.
Воды набрать в рот! Мне помогает!
в линзах лук очень удобно резать, глаза вообще не слезятся! Если конечно вы их носите!
Я не понял!