есть курица. что бы приготовить с нее? низнаю что сегодня любимому приготовить...

Просто курицу режешь на средние куски, маринуешь ее в майонезе, где-то минут 30. На дно противня ложишь фальгу пищевую, выкладываешь курицу по всей поверхности, и вторым листом плотно соединяя концы фольги закрываешь противень ( как пирог получается, курица начинка, фальга тесто) . и на 1 час при 220 градусах в духовку. За минут 20 до готовки снимаешь верхний лист фальги и посыпаешь тертым чесночком (но я использую не свежий чеснок, а чеснок в пакетиках ( как специи продаются) , о то когда св. чеснок начинает румяниться, то становиться горьким, вкус перебивает) . За оставшиеся 20 минут курочка подрумянивается и очень ВКУСНО! Может отварить гарнир к ней. И заметь не капли жира, все в собственном соку, и она получается очень сочной и вкусной. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Мне нравится плов из курицы.
Любимый точно оценит плов!

главное хорошо прожарь с румяной корочкой. А на гарнир - рассыпчатый рис. Поверь, самое лучшее для мужика - хороший и хорошо прожаренный кусок мяса. , а вот тонкости рецепта и время потраченное на приготовление мы можем и не оценить (просто не заметим и не обратим внимания) . Удачи!!!

Рулетики из курицы

Для рецепта Вам потребуются:
для теста:
- молоко - 2 стакана
- соль, мука

для начинки:
- курица - 1.2 - 1.3кг
- лук репчатый - 500г
- курага - 1 стакан
- чеснок - 3-4 зубчика
- лук, морковь, помидоры - для овощной смеси.

Замешать тесто, как на пельмени, выдержать час на холоде. Тушку отварить, чтобы мясо легко отделялось от костей. Варёное мясо с луком пропустить через мясорубку, перемешать, посолить, поперчить. Хорошо промыть и замочить в кипятке курагу, когда она станет мягкой - нарезать соломкой.
Теперь достать тесто, раскатать в очень тонкие лепёшки (по 10 - 12 см в диаметре) , смазать верх маслом или маргарином, тонким слоем положить на каждую начинку; с одного края лепёшки поместить соломку из кураги. С этого края и начать скатывать рулетики. А чтобы они выглядели «фирменно» и начинка не вытекла, с боков завернуть лепёшку внутрь, тогда концы рулетика будут ровными, а боковой шов сохранит сок.
Бульон, в котором варилась курица, снова довести до кипения и в один или два слоя положить в него рулетики (все разом, чтобы были готовы одновременно) , тушить на медленном огне 15 - 20 минут. На сковороде обжарить лук, тёртую морковь с помидорами или томатной пастой. Эту смесь уложить в кастрюлю поверх рулетиков, туда же выдавить не сколько зубчиков чеснока, накрыть крышкой, выключить огонь и дать так постоять ещё минут 10 (если осталась неиспользованная курага, её можно уложить в кастрюлю между рулетиками) .
Бульон за это время полностью впитывается. Выложить рулетики на блюдо, посыпать зеленью. Курагу можно заменить черносливом или кисло-сладкими яблоками.

чеснок! пиво 1 бутылочка! лук перец! перемешаем! курку обольём и в духовку! пастаянно переварачиваем! через часа полтора хатово!

КУРИЦА В БАНКЕ
Ингредиенты:
Курица 1 шт. , соль, чеснок по вкусу.
Приготовление
Обработанную курицу разрубают на порционные куски средней величины, натирают их солью (чесноком) со всех сторон. В чистую сухую литровую стеклянную банку укладывают подготовленные кусочки курицы.
Закрывают банку стеклянной крышкой или фольгой, ставят банку с кусочками курицы в холодную духовку и устанавливают средний режим нагрева (150—180 °С) .
Через 1 ч курица готова, духовку выключают.

ляванги - курица фаршированная орехами (лук+пастила) пальчики оближищь

На протвень 1 кг крупной соли. КУРИЦУ помыть и расплостать по-полам на соль. Поместить в духовку на 40-50мин!! Всё курица готова! Приятного аппетита (курицу перед готовкой не чем не натерать)

приготовь курицу на банке/если она целиковая/.в маленькую баночку наливаешь воду, хорошенько солишь её.тушку курицы натираешь специями, солишь, смазываешь маслицем или майонезом. одеваешь всю эту красоту на банку и ставишь в какую-нибудь форму. наливаешь чуть-чуть воды вниз в противень, оборачиваешь фальгой крылышки, ножки и попку, чтоб не пригорели. ставишь в духовку, периодичнски поливаешь соком, который будет собираться в противень.

попробуйте куриный рулет - разделайте курицу +соль перец, выложите нарезаные перец болгарский, оливки, огурцы. закатайте в рулет перевяжите, смажте майонезом и в духовку на 40 минут

Я готовлю целую. Обмазываю её специями, солью. Во внутрь чесночёк (мелко порезаный), чёрный перец и в кукав. Готовить 1-1.5ч при t-180