Прочее кулинарное

В духовке курицу гриль можно приготовить? и как?

Посмотри туториалы на ютубе или найди в интернете
Ирина Терновская
Ирина Терновская
242
Лучший ответ
Включить функцию ГРИЛЬ,
если режим гриля есть, то на решетке, под нее противень, часто переворачивать. наколоть ее рассолом, натереть солью с чесноком сухим, специями, если нужно и на ночь в холодильник. лучше в пленке или зип-пакете, если большой есть. но на магазинную или ларечную она не будет похожа все рано.
Лина Котова
Лина Котова
95 920
Если нет гриля в духовке, усадите курочку на банку с водой (в воду специи), или с пивом. Жирок стекает на противень, эффект гриля есть. На противень можно выложить картофель, рис, или гречку, подлив воды. Получится гарнир)
С 70 тых годов в духовке сами. Очищаем картофель. Натираем солью круглую картошку и куриные бёдра и перцем. Румяное и вкусное. Для аромата пол листа лаврового.
АП
Анна Пивень
50 498
Надежда Шарова А гриль тут при чем ?
Если в духовке есть такая функция то можно.
можно со специями и функцией гриля
Лучше не надо. Дымище будет на весь дом
Если у духовки есть функция гриль, то жалкое подобие возможно.
Ведь гриль это обжаривание жаром извне, не запекание и не отваривание в фольге/рукаве
Кира Наумова!)
Кира Наумова!)
25 447
Бедрышки куриные или курочку на две половинки . Соль и перец с одной стороны. На решетку над сковородой. Немного воды налить. Туда будет стекать жир. Без воды жир будет подгорать. Внизу сковорода с водой. По мере запекания перевернуть, посолить и поперчить, Еще раз перевернуть. Готовить до образования хрустящей корочки. Духовка газовая. Без функции Гриль.
Лера Соколова
Лера Соколова
25 270
Легко, духовка с функцией гриль. Кнопку нажимаешь и вуаля.
Даже просто запечь в духовке - уже достойный вариант.
Курицу и индейку можно готовить как в маринаде, так и без него. Солите и перчите сразу. Не перебарщивайте со сладким в маринадах. Например, курица, обильно смазанная медом, на гриле подгорит.

Если хотите приготовить на гриле куриные грудки, отбейте их для равномерной прожарки. Держите на огне не дольше 10–12 минут, чтобы филе не стало сухим. Целую курицу или индейку готовьте в фольге. Так мясо не подгорит снаружи и не останется сырым внутри.

Готовность куриных ножек или крыльев определяется вилкой. Если мясо хорошо отделяется от кости и нет розового сока, значит, его можно подавать