Был бы признателен, за какой-нить рецепт. Чтобы просто, со вкусом и, желательно, без использования духовки или гриля.

Рыба лолосевая, она готовится быстро. Разрезать поперек, толщина куска около 3 см. Обвалять в муке, соли в муке должно быть немного. Разогреть сковороду, масло растительное, рафинированное. Пожарить с одной стороны, перевернуть на другую. Если рыбы много, жарить в 2 или 3 захода. Куски на сковороде не теснить, иначе воду напустят. Если рыбы получилось много, положить в коробки для холодильника или в полиэтиленовые мешки, куски по отдельности, и заморозить. В холодильнике (не в морозильнике) можно спокойно хранить дня 3-4.

в пароварке ( если есть ) приготовь.

порезать на ломтики, удалить кости и обжарить в кляре (мука, яйцо, вода-молоко-сметана - на выбор, соль. по консистенции как сметана должно быть тесто) . Вкусно!

Можно котлеток пожарить. Пропустить через мясорубку, добавить лук, яйца и муку.

кусок семги промыть под холодной водой, обсушить. . Разрезать кусок на два филе, снять кожу. Начинаем работать с первым филе. Удалим кости. Затем нам надо получить три кусочка полуфиле, чтобы приготовить 'отбивные'. Для этого мы разрежем наше филе на три куска. . Затем в каждом кусочке сделаем надрез, не прорезая мякоть до конца. Развернем каждый кусочек, как крылья у бабочки - у нас получится стейк. Половинку репчатого лука мелко нарежем. . На крупной терке натереть 1 сырую картофелину. Выложить лук и картофель на сито, ошпарить овощи кипятком и дать постоять в кипятке около 3-5 минут. Натереть сыр, измельчить 1 маленький зубчик чеснока. овощи отжать, переложить в мисочку, добавить сыр и чеснок, перемешать. Добавить к массе 2 ст. л. сметаны, чут ьприсолить, перемешать. Стейки посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Нанести массу на стейки и переложить на раскаленную сковороду. Закрыть крышкой и запекать 30 мин. Приятного аппетита! Очень вкусно получается

Филе в кляре! и вкусно и красиво и приятно! Хотя можно просто пожарить в муке!

Можно есть в сыром виде. Таким образом в продукте сохраняются все жизненно важные компоненты для нашего оганизма