Прочее кулинарное

Зачем японцы едят палочками? Ведь так намного сложнее.Почему не ложкой?

С незапамятных времен в Китае и Японии принято есть при помощи палочек. Во-первых, это удобно: страннику не нужно было носить с собой столовые приборы, поскольку палочки легко вырезались из любого дерева. Во-вторых, полезно: палочками нельзя взять пищи больше, чем можно прожевать.
В третьих, здорово: как утверждают китайские врачи, специализирующиеся на точечном массаже, человек, орудующий палочками, массирует во время еды около 40 жизненно важных точек, расположенных на руке. Японские же эскулапы уверены, что дети, начавшие есть с помощью палочек, развиваются гораздо быстрее тех, которые едят с ложки.
Палочки имеют и символическое значение. Их дарят молодоженам в качестве символа согласия и неразлучности, а также детям — на 100-й день после рождения, в день «первой пробы риса» . Делают палочки из дерева, кости и даже металла.
Svetlana Kim
Svetlana Kim
4 476
Лучший ответ
Чтобы меньше скушать.
Потому что ложкой сложно есть не жидкую еду, а лапшу и все нарезанное на кусочки палочками, если умеешь, есть гораздо удобнее чем вилкой. От вилки только толк с большими кусками мяса

А вот такой ложкой в Японии едят суп и полужидкие блюда из больших тарелок.

Причем едят совместно с палочками, доставая ими более крупные куски.
Если же суп в маленькой чашке, то его просто пьют из неё.
Территория маленькая, всюду теснота. А палочки занимают в маленьком буфете значительно меньше места, чем ложки. Это у нас раздолье.
аппетит возбуждают. Запретный (или недоступный) плод сладок. ))))))))
Марина Дюкова
Марина Дюкова
6 324
вот поэтому они в общей массе такие стройные- пища медленее усваиваивается, чувство сытости приходит от меньшего количества еды))
В@лентин@ @
В@лентин@ @
3 691
Говорят, придумал их легендарный предок Юй когда хотел достать горячее мясо из котла.
Считается, что палочки тренируют мелкую моторику, развивающую умственные способности.

Интересные факты

* Многие азиатские производители микросхем и жидкокристаллических мониторов при приёме персонала на фабрику проводят тест на координацию движений: необходимо быстро собрать мелкий бисер палочками для еды.
AS
Aselina Serkebaeva
2 991
в целях экономии
Зато они все маленькие и аккуратнинькие --не то что ...
Японцы любят созерцать.
И то что мы вилкой котлету схаваем за полминуты, они понять не могут.
не знала... интересно!