Самое вкусное блюдо которое вы очень любите?

Оливье!!! !
Скоро Новый год душа просит праздника)

Салат «Селёдка под шубой в блинах»
Сначала делаем салат "Сельдь под шубой. Салат я делаю обычный, слоями выкладываю: сельдь (можно и копченую) , отварные картофель, морковь и свекла, смазать майонезом. Я делаю 2 слоя, и промазываю майонезом дважды, чтоб не было жирно. Затем замешиваем тесто для блинов - 2/3 стакана молока, 3 ст. л. муки, яйцо, соль, выпекаем 2-3 блина. Смазываем блинчики смесью из свеклы тертой, сыра тертого, чеснока и майонеза, сворачиваем, и нарезаем шириной 15 см. Аккуратно
выкладываем на салат, завершаем композицию петрушкой. Всё, красота готова!! !

Яблочная шарлотка
200 г сахара
5 яиц
200 г муки
2-3 яблока
ванильный сахар по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром. Добавить муку, все хорошо взбить. Яблоки почистить, удалить сердцевину, порезать небольшими дольками. Форму для выпечки смазать маслом. На дно формы вылить немного теста. На тесто выложить половину яблок (яблоки можно посыпать корицей) . На яблоки вылить половину оставшегося теста. На тесто выложить оставшиеся яблоки. На яблоки вылить оставшееся тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку . Выпекать в течение 40-60 минут (в зависимости от формы) .

очень люблю домашние пельмени

роллы и пицца, а из собственного приготовления жареная картошка

вареники с картошкой, тортик "Наполеон"

Окрошка, ради неё одной я могу ночью встать))

Свиная шейка запечёная в духовке куском. И к ней на листу жареный крупно нарезаный картофель или пюре

слегка обжареный в сливочном масле кальмар и тушеный в томатном соусе ..мррр. такая убойная вещь..) )
и еще сельдяная икра крутого посола ..соленая но вкусная просто жуть .

Манты с рубленного мяса с добавлением курдюка.

Мамин открытый пирог с отварной картошкой и солеными огурцами!... когда это быылооо.

рыба с имбирем

Жареная камбала

Кордон блю

Крупное куриное филе режем на две половинки по центральному "шву".
Теперь в каждом филе прорезаем кармашек вдоль всего мяса, стараясь не прорезать насквозь!
Сбрызгиваем лимонным соком и приправляем карри.
Пусть минут 15-20 промаринуется.

Тем временем нарезаем тонко постную ветчину и потолще твердый сыр. Размер должен быть таким, чтобы эта начинка легла внутрь кармашка. не выступая наружу.
Вложите по ломтику ветчины и сыра внутрь кармашков. Если края филе свободно сомкнулись, то можете не скалывать зубочистками. Если нет, то лучше сколоть, чтобы расплавленный сыр не вытек.

Делаем тройную панировку.
В одной тарелочке насыпана муку, в другой взбитое яйцо, в третьей панировочные сухари из белого хлеба.
Обваливаем сначала в муке, затем в яйце, потом в сухарях.
Обжариваем на растительном масле с двух сторон. Жарим на среднем огне и под крышкой, чтобы толстая котлета успела прожариться, а сыр расплавиться.

На разрезе он аппетитно начнет вытекать)) )

Сразу же - к столу.

Макароны с подливой и олевье!

макароны с сыром!! ! ммм....

шашлычок! ;)

люблю любое блюдо которое приготовит мой брат