вы любите спаржу?

Люблю, она растет у меня на даче как сорняк! Главное весной землей присыпать, чтобы ростки не позеленели!
А по вкусу, травка обычная, здесь вся фишка в соусе! Лучше сливочный или "бешамель" С вареными яйцами и сливочным маслом неплохо!
Насчет цены не знаю, не покупала ни разу. А что, дорогая?

находила много рецептов в интернете, пока чистила так было желание выбросить все это вонючее говно в мусорку. кое как почистила, сделала по рецепту, вкус отвратительно вонючий. никто есть не захотел, я все выбросила. пробовала еще пару раз, думала ну может уже нормально будет, опять выбросила, потому что вонючая она какая то, водянистая. больше делать не буду, цена не соответствует вкусу.

В Германии спаржу едят обычно в сезон-весной. И готовят очент просто: варят в специальной кастрюле, подают с различными соусами и маслом. Спаржа стоит недёшево, особенно немецкая.

Готовлю со спаржей ризотто, соус для пасты, кростини.. .
Вкус на любителя.
Покупаю зеленую.

Очень люблю. Особенно с курицей.
Рагу из курицы со спаржей
- зеленый горошек (свежий) - 500г
- куриный грудки (филе) - 400г
- спаржа - 1кг
- сливочное масло - 1 ст. л.
- соль, сахар
- карри - 1 ст. ложка
- мука - 1 ст. л.
- овощной бульон -200мл
- сливки - 4 ст. л.
- молодые гороховые стручки - 50г
- зеленый лук - 2 стебля
- каперсы с рассолом - 20г
- белый перец - по вкусу
- пирожки - 4 шт.
Удалить горошины из стручков. Филе порезать кубиками и посолить. Спаржу очистить и порезать на небольшие кусочки. Около 5 мин тушить в сливочном масле, посолить и посыпать сахаром. Во время тушения добавить мясо. На выделившемся соке подрумянить муку и карри.
Влить овощной бульон и сливки. Варить под крышкой 5 мин. Добавить горошек, очищенные молодые стручки и порезанный колечками зеленый лук. Тушить 5 мин. Заправить специями и каперсами. Протомить в течение 5 мин. Полученной массой наполнить подогретые пирожки. На тарелку рядом с ними выложить ее остаток.

В Италии употребляют в больших колличествах-с ризотто с пастой и еще мне нравятся рисовые шарики (ораннчини) с начинкой из спаржи

Я обожаю спаржу только которая трубочкой!

Люблю спаржу, но не покупаю и даже не готовлю. У меня на даче специальная рыхлая грядка и по весне лезут толстые ростки. Я чуть разгребаю почву и срезаю 10 см ростки, обмываю и съедаю. Вкус, как у очень молодого зелёного горошка, только ещё вкуснее. Когда ростки выбираются из земли, они очень быстро грубеют и распускают листья. Но ради одного весеннего дня я готова эту грядку лелеять. А ещё я люблю готовую спаржу в корейских салатах, но не пойму как она такой вид принимает. Или это другой продукт.

Наверно это блюдо на любителя, но мне оно очень нравится.

думаю это блюдо чисто на любителя....

Беееееее, не нравится она мне

я люблю спаржу с острой морковкой