Помогите, (вопрос внутри)

Я очень люблю сырный соус, который дают с картошкой фри в МакДональдс и хотела бы узнать его рецепт. Понятно, что это секрет фирмы, но может кто то умеет делать чтото подобное? очень вкусный соус, я могу есть его с любым блюдом, а вот ингридиенты не могу разгадать какие он содержит, кроме сыра естествено

что нужно:
Сыр Чеддер - 50 г
Сыр Эдам - 50 г
Майонез "Хайнц" - 250 г упаковка (важен именно этот майонез, тяжело объяснить почему именно он, но видимо только он даст необходимый результат)
1 чайная ложка воды
1 чайная ложка уксуса (почти любого светлого соответственно бальзамик, яблоко, вишня, и т. д. не годится)

процесс:
-измельчённый "эдам"+ вода+ ксус = в микроволновку на примерно 5 минут
-майонез + крупнотёртый "чеддер" = в микроволновку примерно на 3 минуты с закрытой крышкой.
-всё смешиваем.
Соус готов!

рецепт сырного соуса без микроволновки:
В маленькой высокой сковородке (маленький огонь и постоянно помешивать) растопить грамм 80 сливочного масла. Затем туда ст. л. (с горкой) муки, молоко, майонез, сметану, специи (особенно рекомендуется мускатный орех или куркума, но не переборщить) . Когда масса станет однородной (получается жидко) , добавить мелко натертый сыр Чеддер, грамм 150, и помешивая, ждать, пока он полностью разойдется. Соус готов!

Не получиться. (((

Майонез смешать со сметаной, добавить чеснок и мелко натертый сыр, можно зелень - вкусный соус получается!

Найти через знакомых тех кто там работает и узнать рецептуру у них, потому что в самом Маке вряд ли скажут...