Как готовить суши в домашних условиях?

суши
нори 5 листов
рис круглый 150гр
огурец
авокадо
жареный угорь
тунец для суши
майонез, уксус соевый
сыр Филадельфия

Рис отварить до готовности, слегка остудить, добавить по вкусу соль и сахар, все перемешать. Влить в рис несколько столовых ложек соевого уксуса. На циновку выложить лист нори, так чтобы глянцевая сторона была внизу. На нори выложить рис, аккуратно разровнять. На рис намазать майонез либо сыр и выложить рыбу и овощи. Комбинации могут быть самыми разными. Фантазируйте и приятного аппетита!

- Ингредиенты:
- рис для суши
- нори
- наполнители (в данном примере использован тунец)
- Приготовление:

Разрезать лист водоросли нори вдоль пополам. Из каждой половинки полу чится по одному рулету. Разложить нори на бамбуковой циновке, блестящей стороной вниз, увлажнить руки небольшим количеством тэдзу.

Взять из кадушки горсть риса и равномерным слоем выложить его поверх листа нори .

С помощью указательного пальца смазать рис посередине желаемым количеством васаби, двигаясь по направлению от середины

Вдоль слоя васаби положить полоски мяса тунца (как на картинки) или другой топинг. Приподнять один край бамбуковой циновки.

Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук, начать закатывать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.

Продолжать формировать рулет, но теперь надавливать сильнее, чтобы уплотнить рис. Если нужно, повторить последний этап. Рис по всей длине рулета должен получиться плотным и ровным.

Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную доску и разрезать пополам.

Обычно из одного рулета получается 6 суши, Положить обе его половинки рядом и одновременно разрезать их на 3 части.

купи нори, рис, креветок, рыбы, огурца. И заворачивай в нори рис с рыбой, креветками, овощеми. чем угодано. И всё