цыплёнок "тандури", рецепт не подскажете....

берёшь цыплёнка, заливаешь ТАНОМ, посыпаешь ДУРЬЮ и в духовку, но можно и так

Ешь сырого.

это просто поедание цыпленка табака под звуки бандуры

Это же название нового танка с обкуренным экипажем

Цыплёнок тандури.

1) 1 цыплёнок;
2) 300 мл йогурта;
3) 3 зубчика чеснока;
4) сок 1 лимона;
5) 2 ст. л. тандури-масала (готовая смесь пряностей и специй) ;
6) соль.

Способ приготовления. Разделайте цыплёнка на 8 частей (снимите кожу и не используйте ее) , через каждые 2 см надрежьте куски ножом. Смешайте йогурт с чесноком (раздавленным в пюре) , тандури-масала, соком лимона, посолите, куски цыплёнка залейте маринадом, поставьте на ночь в холодильник. Духовку нагрейте до максимальной температуры (лучше если в тандыре, при 400 градусах С, тогда цыплёнка использовать целиком, на шампуре) , выложите на проволочный противень с поддоном и готовьте под грилем (если на природе, то над углями) , несколько раз переворачивая, до появления румяной корочки.
Тандури микс: в сухой сковородке на малом огне обжарьте зиру, кориандр, мускатный орех, коричную палочку, анис, зелёный кардамон, лавровый лист, чёрный перец до появления аромата. Истолчите специи в ступке, добавьте свежий зелёный острый перчик без семян (или сушёный, предварительно на 10 мин залитый кипятком) , кусочки нарезанного имбиря и куркумы, еще раз истолчите, выложите в миску, добавьте 0,5 ч. л. красного пищевого красителя, все перемешайте.