Какая приправа подходит для куриного филе? Черный перец подойдет?

да подойдет, и чеснок и красный перец и очень много приправ!

да, перец/смесь перцев, чеснок, базилик, ореган, майоран.
ещё я очень люблю уже готовые смеси. Камис и Котани производят такие...

если замариновать-то соевый соус-маринад. если потушить- то карри, чеснок, смесь перцев. если в салате- то белый перец и мускатный орех. Что хотели с филе сделать то? Может и нам это надо.

лучше красный и соевый соус + чеснок

Согласна насчет перцев, чеснока, карри и куркумы. Но вот лавровый лист с курицей не сочетается (это не я придумала, так в кулинарных книгах) .
Еще я люблю с эстрагоном.
Имбирь тоже не плох.

Для тушения мне нравится приправа для курицы фирмы ENJOY

Гранатовый или орехово-чесночный соус...

порошок карри по-сингапурски
этот рецепт подходит для блюд из птицы и мяса.
на 10 ст. ложек.
3-4 стручка сушеного красного перца
6 ст. ложек семян кориандра
1 ст. ложка семян кумина
1 ст. ложка семян фенхеля
2 ч. ложки черного перца
2,5 см. , палочка корицы, разломать на мелькие кусочки
4 зеленые коробочки кардамона, семена вынуть
6 почек гвоздики
подсушить до сильного аромата, измельчить и добавить
2 ч. ложки молотой куркумы

к куриному филе подходит куркума, красный сладкий перец, белый перец, зеленый перец, смесь Карри, если сливочный соус - то еще с чесноком

Подойдет.

соевый соус, соус терияки
а вообще различные смеси трав...

Подойдёт, смотря что с ним будете делать, варить, жарить или тушить и запекать.

подойдёт если варить будешь добавь лавровый лист аромат, изысканный будет