Не признаю никаких приправ, кроме чеснока, лука, чёрного перца и лаврового листа. Какие ваши любимые приправы?

Раньше не знали никаких других приправ, кроме тех, которые прозвучали в вопросе и я пользуюсь такими же приправами. Мама, как сварит суп, за уши не оттащить от тарелки. Сколько не пыталась повторить, так вкусно не получается.

Грузинские!... и этим все сказано!)

Лично я ещё признаю мускатный орех и кардамон.
Из зелени-петрушку, укроп, любисток.

А у меня чего только нет! Мы всё любим. Осторожно как раз к тмину отношусь.

Мне нравится молотый кориандр.

чили и имбирь

Ну ты же не признаешь, зачем я тебе буду портить настроение...

лавровый лист, черный перец горошком, соль, паприка

я тоже. а самые отвратные гвоздика, карри, куркума.

не признаю никакого лаврового листа. ВЫКИНУЛ, как родители померли.
Чабрец, базилик, душица, копченая паприка.
куркума. Зира!!!!
кордамон, кориандр, мята, корица, гвоздика.
жгучий перец.
Лук и чеснок не приправы, а главные овощи, главнее огурцов и помидоров.

Укроп

Чёрный молотый перец

Кари, хмели-сунели, острый перец

розмарин, тимьян, базилик, укроп, имбирь, кардамон, мускат, кориандр, анис бадьян, гвоздика, лаванда, кумин, шафран, майоран, фенхель, чеснок. Перец и лаврушку как раз вообще редко

я женщина восточная, а потому для меня приемлемы стало быть восточные травки, это райхон укроп и кинза, а так-же зира, чеснок и перец атом тоже вне конкуренции

Чили, чесночный и луковый порошок, копченая паприка, смесь трав с чесночной солью, пропитанных оливковым маслом. А вообще, я больная на тему всех этих баночек)

Тмин не люблю, остальные любимые...

Куркума, хмели-сунели, зира, острый перец

Базилик, мята..

Кориандр. Чеснок. Парика. И глутамат натрия.

как у тебя, только без лавра

Сушёный базилик

тимьян

Смотря что и куда, а так гвоздика хороша в глинтвейне, душистый перец в другом, короче многое.

а я не ем чеснок и лук-принципиально

Вы не знаете истинного значения кулинарных терминов и допускайте традиционную ошибку в их употреблении. Поэтому разберемся со слоарем.

Специи — некоторые химические, в том числе естественные, или органические продукты, которые добавляют в кушанье в процессе готовки для того, чтобы усилить вкус, сделать его сладким, соленым или острым. Специи - сообщают блюду четкий вкус - соленый, сладкий и т. д. или опресняют продукт. Они могут как уплотнять, так и разрыхлять консистенцию блюда. К специям относят: соль, сахар, желатин, агар, пищевую соду, уксус, лимонную кислоту, дрожжи и алкоголь.
Мои любимые специи - это соль, сода, уксус и желатин, ванилин. И к сожалению сахар. Хотя могу от него совсем отказаться. Но как алкоголика - меня легко заманить чем то сладким...

Пряности – свежие или высушенные части растений (тмин, корица, черный и красный перец, гвоздика, лавровый лист, эстрагон и др.), обладающие специфическим ароматом. Пряности — продукты исключительно растительного происхождения с бактерицидными свойствами. То есть пряности - это пряные растения. Многие из них лекарственные, поэтому многие из них можно купить в аптеке. Пряности - придают блюдам разнообразный аромат, а также жгучий, пряный или горький вкус, их доля в блюде - десятые, сотые доли грамма.
Из пряностей я обожаю лук, красный и черный перец, паприку, лаврушку, тмин, эстрагон, кориандр, чеснок, корицу и т. д.

Приправы - сложный пищевой продукт, при приготовлении которого надо иметь основные пищевые продукты, пряности, специи, ароматизаторы. Они улучшают качество блюда. Приправы придают пище изысканность. Приправы представляют собой группу пищевых добавок, которая ориентирована исключительно на улучшение качества пищи и повышение ее ароматическо-вкусового разнообразия. Приправы обычно используются теми, кто стремится к более нюансированной во вкусовом отношении пище. Они нуждаются в специальном приготовлении. Это всевозможные соусы, дрессинги, заправки. Приправы - это томатная паста, горчица, кетчуп, чатни, майонез, сметана, хрен, аджика, ткемали, различные соусы.
Из приправ мне нравится: кетчуп, майонез, сметана, горчица, ткемали, аджика, хрен.

если именно приправы в блюда, то многие люблю, особенно хмели-сунели, адыгейскую или вкусную соль) ею посолил блюдо и сразу тебе и соль, и специи)
а чеснок и лук в основном свежими у нас идут под супы, пельмени)

Ну и зря. В мире приправ отличный ассортимент, чтобы развернуться и поэкспериментировать со вкусами.

Мята, корица и карри больше никакие не использую, даже соль

соль

хмели сунели и паприка