Похоже у всех проблемы с почтой и миром! Кто со мной ужин готовить будет?

Я думала, что проблема только у меня. А оказывается... .

Отварить курицу, вытащить, пережарить лук, морковь, по желанию перчик сладкий и помидорка. Картофель закинуть в бульон и варить до готовности, как сварился забросить пережарку и мясо курицы, довести до кипеня и добавить мелкую вермишель, довести до кипеняи положить зелень и чеснок и выключить. Вермишель дойдет сама, а то разварится. Специи по вкусу (соль, перец, приправа для курицы) . Можно еще добавить в суп зеленый горошек в самом конце.

Да, что-то с почтой и личной страничкой твориться - я думала у меня одной такое...

Я вчера на ужин готовила капустные оладушки-котлетки. Всем понравилось. Капусту измельчить в комбайне или в мясорубке+2 яйца+ мука. соль, перец. Все вымешать, класть ложкой на сковороду и жарить. Если будет лишняя жидкость, капусту процедить черех дуршлаг. С мясом и дурак накормит, а Вы сделайте без мяса и вкусно!

Мои домашние на дух баранину не переваривают. Ещё маленькими были, сготовлю манты из баранины, поковыряются в одной но есть не будут, а если бы я ещё с курдюком их делал меня бы из дому выгнали. :-) Так что плов из баранины это на любителя. А рецепты? Да их полно и почти все правильные. Я сегодня не заморачивался и сделал пельмени из покупного фарша, вроде удались.

Не делайте из еды культа! Лучше скажите как Вам ответить, если нет доступа?

рецепт плова:
разогреть хорошо казан, налить масла не жалея, поджарить баранину, лук, нарезанный кольцами добавить, посолить поперчить, добавить приправы. Морковь (брусочками порезанную) уложить поверх мяса и лука, немного воды. На эом этапе можно добавить предварительно замоченный горох (нохат) . Рис, промытый, добавляем в казан, воды на 2 пальца, чтобы рис закрыл. Через пару минут можно добавлять чеснок с кожурой (вдавливая в рис) , или айву (целиком) . Когда вода уйдёт, закрыть крышкой и дать постоять минут 30. Готово!