Прочее кулинарное

Какие блюда можно готовить с использованием перловки?Сказали ,что она очень полезная.

Я отвариваю перловку и едим с гуляшом Рассольник варю только с ней
Наталья Фирсова
Наталья Фирсова
62 824
Лучший ответ
рассольник. перловку только замочить предварительно, а потом варить подольше. а все как обычно - мясо, овощи, соленый огурец на терку.
попробуй кашу с кроликом. в будущем это будет твое коронное блюдо.
Лиля Акамова
Лиля Акамова
64 074
Валентина Хилинская А рецептик можно? Кролик есть в наличии.
Ризотто с перловой крупой и капустой (вирсинг) из итальянской кухни. Писать долго, если нужно, пришлю рецепт.
Юшка перловая с грибами

Для рецепта Вам потребуются:
- грибы (сушеные) - 100г
- перловая крупа - 1/2 стакана
- картофель - 500г
- петрушка (корень) - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сливочное масло - 3 ст. л.
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 1 ст. л.
- свекольный квас - 1 стакан
- вода - 1.5 л
- зелень, специи, соль - по вкусу.

Грибы промыть, залить 8 стаканами холодной воды и варить до готовности. Сваренные грибы промыть, нарезать мелкими кубиками, а отвар процедить. В кипящий грибной отвар положить очищенный и нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут. Добавить сваренную отдельно перловую крупу, пассерованные на масле с добавлением муки, нарезанные мелкими кубиками морковь, петрушку и мелко нарезанный лук, нарезанные грибы, перец, лавровый лист, свекольный квас. Посолить и варить 5-7 минут.

При подаче на стол юшку в тарелке заправить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.
Рассольник с перловкой
Перловая каша
Суп грибной с перловкой
http://nakyhne.ru/vtorie-bluda/iz-ovoshey/51-perlovka-s-ovoshhami.html
http://www.good-cook.ru/salat/salat_074.shtml
только кашу. а вот что к каше это на ваше усмотрение. это такая каша что к ней всё подходит.
Скажем - суп грибной, с перловкой - королевский рецепт.
рассольник! обожаю его!
Молочную кашу, но только чтобы перловка хорошо разварилась. Перловка с подливкой - мясной, грибной и тд..., рассольник.
Можно кашу или суп.
Сварить перловку... на сковороде обжарить репч. лук на растит. масле... потом все смешать.. . соль и приправы по вкусу. Приятного аппетита! А то что она полезна... это точно..