Прочее кулинарное

Как приготовить дома картошку по-деревенски,как в Макдоналдсе?

Попробуйте этот рецепт. И масла много не надо, полезнее.. .

http://www.babyblog.ru/com/cookingbook/286127
Luiza Xxxxxxxxxxxxxxxxx
Luiza Xxxxxxxxxxxxxxxxx
63 335
Лучший ответ
Дольки не очищенного, но хорошо промытого картофеля посыпать спечиями для картофеля и обжарить в большом количестве масла, в конце посолить.
Виктория
Виктория
84 249
Как в Мадоналдсе сделать не получится. Ведь дома нет ни консерванта Е357, ни ароматизатора Е564, ни красителя, идентичного натуральному, ни искуственной вкусовой добавки "Картфель по-деревенски"...
НЕ КАК В МАКДОНАЛЬСЕ. НО ВКУСНО!!! !
КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ С НАЧИНКОЙ
Выбираются картофелины средней (большой) величины, выпекаются или варятся в мундире. Далее разрезаются пополам, картофель необходимо разрыхлить и положить масло и натертый сыр поглубже, чтобы они расплавились. После этого нарезанную кубиками ветчину положить сверху. Удобно это несложное блюдо тем, что картофель не надо очищать (безусловно, лучше, если это будет молодой картофель) .
КАРТОФЕЛЬ В МУНДИРЕ ЗАПЕЧЕННЫЙ
1. Промыть и поскоблить картофель, пока он не будет идеально чистым.

2. Положить на решетки в духовку и запекать до готовности (примерно 1 час) .

3. Достать из духовки, сделать крестообразный надрез, сдавить снизу, чтобы он открылся, как цветок, положить сверху немного масла.
Дина
Дина
33 716
...и загнуться от канцерогенов.. Удачи... Что вы все смотрите на МакД. Простой еды мало?
Ольга Казакова А Вы наверное святым духом питаетесь? (Экологически чистым!)
Очищеную картофелину нарезать дольками и обжарить во фритюре! Или в губокой сковороде с большим количеством растительного масла!
СОЛИТЬ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!!
Neizvestno Neizvestno
Neizvestno Neizvestno
16 025
молодой картофель хорошо промыть, нарезать на дольки, посыпать паприкой, полить небольшим колличеством масла, перемешать и выложить а противень в один слой. духовку разогреть до 180 градусов и выпекать около 20 минут. посолить.
Я хочу посоветовать вам опробовать один секрет при приготовлении картофеля фри. После того как вы нарезали его на дольки ОБЯЗАТЕЛЬНО заверните в чистое полотенце, дабы удалить излишки влаги. Минут через 10 жарьте во фритюре. Не забудьте добавить специи. Я думаю вам должно понравиться!
Ага... а когда подадите не забудьте крикнуть "Свободная касса! " ))))
Спасибо, надо попробовать
В добавлении к сказанному: лучше в электро фритюрнице - в сковороде сложно отследить температуру масла и расход его больше будет.