Чем отличается масло от спреда?

Маслом сливочным коровьим можно назвать лишь продукт, изготовленный из натуральных сливок жирностью не ниже 50%. А в спредах используют и сливки, и молоко цельное, и пахту, а также в обязательном порядке растительное масло (это может быть подсолнечное, соевое, арахисовое, пальмовое, кукурузное) . Допускается добавление витаминов, пищевкусовых добавок, ароматизаторов. В то же время спред - и не маргарин. Отличие в том, что в спредах содержание натурального молочного сырья значительно выше, чем в маргарине. Так что это новые продукты, имеющие сложный сырьевой состав, молочно-растительные, масложировые компоненты.

Словом «спред» специалисты заменили наименования «масло легкое» , «масло сверхлегкое» , «масло комбинированное» . Это название произошло от английского существительного spread - пастообразный продукт и от глагола to spread - намазывать, т. е. его, как пасту, легко намазать на кусочек хлеба, ведь он очень пластичен.

Оно вкусное, если оставить в тепле, одинаковая масса, а суррогат распадается на жирное пятно и непонятную кучку.

масло полезно, а спред-яд. )))

масло делается по ГОСТу а спред по ТУ т. е. с несоблюдением определенных норм.

Тем же, чем канал отличается от канализации.

спред это такая гадость куда кладут все что очень вредно для организма. Я его зову просто маргарин. А масло изготавливается из сливок это очень полезный продукт.

масло сливочное натуральный продукт жирностью от 82,5 % а спред синтетика