Для кого нужен маргарин? Кто его берет вообще и зачем? Да, сливочное масло дороговато, но есть хотя бы спреды. Они стоят

В широком смысле слова, спред — это любой бутербродный продукт. В России под спредом (ГОСТ 34178-2017) подразумевают молочный и сливочный маргарин.

Мажь на хлеб.... Гуляй, Рванина, от рубля и выше!

Я не знаю толком, что такое спред.
Маргарин же - это результат химической переработки (каталитической гидрогенизации) жидких растительных масел, содержащий продукты побочных химических реакций, чуждых всему живому. И потому заведомо небезопасных для здоровья.
Сам я никогда не пользуюсь маргарином, зато с удовольствием потребляю пальмовое масло - 100% натуральный продукт, твёрдый от природы и при этом не содержащий холестерина. Свистопляску о его яко бы вредности я расцениваю как происки маргаринового лобби в порядке недобросовестной конкуренции. Я разбираюсь в этой теме, являясь кандидатом химических наук по специальности "02.00.10 - химия природных и физиологически активных веществ", а моя кандидатская диссертация была посвящена исследованию панкреатической липазы - фермента, обеспечивающего усвоение съеденных животным жиров.

Современный вообще не надо брать Там трансжиры

Ну мне нужен, и чо?
Использую для некоторых видов выпечки, где он нужен по рецепту.
Спред ничем не лучше маргарина, в некотром смысле хуже, его свойства не всегда подходят для приготовления теста

для замены молочного жира в выпечке.
хозяйки, которым все равно на здоровье.
производители продуктов, но они об этом пишут на этикетке.
в разы дешевле сливочного масла, а пальмовое масло еще дешевле

Его берут нищеброды вместо масла.

Для стряпни

он очень полезный, т к. сделан из растительных масел. Не понимаю тех, кто считает его вредным

Для аромата, вкуса. Его в основном добавляют блюда.

Маргарин некоторые используют для домашней выпечки... больше не знаю для чего он может годиться.. есть вместо масла его точно бред...

дешевый заменитель сливочного масла используется для стряпни был изобретен немцами от голодухи во время первой мировой войны. тогда было изобретено много эрзац продуктов.

я пеку пироги в духовке на сливочном маргарине - щедрое лето

Беру исключительно для теста на пироги, например, если делаю слоёное. У нас сливочное по 600 р за кг, честно, жаль его пускать на выпечку

более дешёвый аналог сливочного масла, но он вреднее