Женщины,любящие готовить,поскажите?

Палочки картофельные
у нас они так быстро расходятся, что уже не знаем, сколько их замешивать в следующий раз. Вообще используется горячее пюре, причем отваренный картофель пропускается через мясорубку. Добавляем тертый сыр, 1 яйцо, соль, перец, немного муки (чтобы тесто к рукам не сильно прилипало) . Выкатываем колбаски величиной с палец, раскладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и в духовку. Готово, когда появится румяная корочка. Подавать со сметаной. И смотрятся аппетитно, и сытно, и если за столом сразу не съели, потом стаскают один по одному (и без сметаны иногда обходятся).

возмите готовое слоеное тесто раскатайте и выложите по форме с бортиками, в пюре можно добавить обжареный окорок и обжареный лу, грибы, заполнить пюре форму сверху присыпать сыром и на минут 15 в духовку, получится вкучный пирог можно есть и горячим и холодным

снизу и сверху пюре, а по середине фарш. получится запеканка. уложите все в форму, смажте сверху сметаной или майонезом и поставте в духовку.

так же можно сделать зразы- в пюре добавте яйцо масло. сделайте типа липешки во внутрь положите фарш и сделайте типа пирожка. обваляйте его в яйце и муке. обжарте на растительном масле.

сделайте запеканку - слой пюре, сло обжаренного с добавками фарша, слой пюре.
можно зразы - пюре, начинка из рубленой сельди с рублеными яйцами, получается такая огромная котлетина, ее в сухари, потом с месь яйца с молоком, потом опять в сухари и обжаривать. соус - майонез с солеными огурцами.
можно использовать пюре как начинку для пирожкков или блинчиков, вареников. да заморозить его, наверное, можно, потом при случае разргреете.

Запеканка картофельная.
Картофель отварить, добавить 50-100 гр. сливочного масла, соль и обжаренный до золотистого цвета лук, растолочь (молоко не добавлять!) . Поджарить на сковороде фарш с луком и зеленью (какой нравится, свиноговяжий, куриный, я люблю индюшиный) . Форму для запекания смазать маслом (лучше сливочным) , и слоями выкладывать начинку: толченый картофель, фарш, опять картофель, фарш… Лучше, чтобы последний слой был картофель. Смазать все сверху майонезом и поставить в духовку примерно на 25-30 мин.
Кстати, по желанию можно сверху выложить нарезанные кружками помидоры и посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!

Картофельные котлетки.
Отварить картофель в мундире, остудить, снять кожицу и размять толкушкой до однородной массы, добавить соль, перец. Сформировать котлетки, положив внутрь каждой кусочек сливочного масла и мелко нарезанную зелень (а вообще-то можно положить что угодно, все зависит от вашей фантазии – обжаренные и порезанные грибы, ветчину, немного тертого сыра и т. д.) . Обвалять котлетки в панировочных сухарях (или муке) и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Подавать со сметанкой. Такие котлетки можно сделать очень быстро в любой момент. Просто заранее отварите картофель и оставьте его в холодильнике, а пожарить всегда успеете. Приятного аппетита!

вбить в пюре яйцо
обжарить мясной фарш с грибами и луком
закатать в рулет
обмазать яйцом и в духовку.. .
оч вкусно

выложить картофельное пюре в форму предварительно смазав ее маслом разровнять и сверху выложить готовый фарш. (пожаренный (с луком или без) посоленный и приправленный. тоже разровнять и с верху остатки картофельного пюре, смазать сверху яйцом и поставить запекаться в духовку до золотистой корочки.

Сделайте пирожки - тесто из пюре, яиц, сода, соль. Начинка любая.
Или можно добавить яйцо и муку, скатать шарики и сжарить во фритюре.

Добавить туда сырое яйцо, тщательно перемешать, потом взять фарш и сделать шарики из картошки с начинкой из фарша, жарить в кастрюле с маслом, будет вкусно)
P.S. любят и умеют готовить не только женщины)

Пирожки.

а мужчинам можно помогать?
добавьте обжареный лук и чеснок, тертый сыр, зелень, сделайте сухарную панировку и обжарте как котлеты

Отварной картофель протирают, охлаждают и соединяют с сырыми яйцами, солью, крахмалом. Массу перемешивают, разделывают на блины овальной формы и закатывают в них фарш, изделия
панируют в муке и жарят в разогретом жире.

Фарш готовят так: мясо нарезают кусками по 50-100 г, обжаривают, добавляют пассированый лук, перец, соль, пассированную муку, бульон и тушат до готовности. Затем мясо охлаждают, пропускают вместе с луком через мясорубку, добавляют соус, оставшийся от тушения, перемешивают и кипятят. Подают блины, полив растопленным маслом и сметаной.

если использовать пюре для приготовления оладушек - они растекутся все равно (там жидкость) . Проще, действительно, в сковородку с любыми добавками (фарш мясной, капустный, обжаренная морковь с луком и т. д.) , сверху тертого сыра и в духовку.

вареники