что можно приготовить из перловой крупы кроме каши и рассольника?

А ля " Мульгикапсад" ( мой вариант эстонского национального блюда)
В казане в растительном масле обжарить кусочки курицы, затем туда же добавить квашеную капусту, мелко порезанный лук, сверху положить промытую перловку, залить водой на два пальца выше крупы и тушить часа 2 - 2,5 на медленном огне, не перемешивая.
Соль, сахар, перец молотый и лавровый лист добавлять по вкусу.
В конце приготовления все перемешать.
Подавать с рассыпчатым картофелем.
Блюдо очень вкусное и сытное!! !
В оригинале вместо курицы берется свинина. ( я беру свиные ребрышки) Тоже вкусно, но жира больше.

В нашей семье всегда варили грибной суп только с перловкой (из сушеных грибов, и никакого мяса).

ничего

Ризотто. Очень вкусно.

Советую сварить суп с сушеными грибами и перловкой, вксусный и ароматный.
Посмотрите на гостроном. ру.

Я готовлю обыкновенный суп. Мой сын его очень любит. Варю перловку, добавляю мелконарезанный картоыель кубиками. Пассерую овощи лук, морковь и помидоры. Кладу минут за 15 до конца варки. Солю, перчу и добавляю много разной зелени

в уху бросьте. Мне нравится уха с перловкой.

котлеты

или плов с перловки

Перловые котлеты и перловые пельмени

Очень вкусное блюдо. В сотейнике обжарить кусочки сердца, добавить лук, помидоры, болгарский перец, соль, специи. зелень, немного томатной пасты или кетчупа. Налить горячей воды положить предварительно замоченную перловку. накрыть крышкой и тушить до готовности. Блюдо должно быть жидковато, как густой суп. Приятного аппетита!

Прикормку на рыбалку