купила пластины для лазаньи, а там нет способа приготовления. подскажите, пожалуйста, что мне теперь с ними делать?

Переложите её с любой начинкой (можно жареный фарш с соусом и сыром) слоями положите в форму для запекания и поставьте в духовку http://www.say7.info/cook/recipe/127-Lazanya.html

на самом деле, пластины бывают разные.. . некоторые нужно варить, а некоторые нет.. . так что, проверяйте опытным путем)

предварительно отварить.

Если даже ничего не написано на упаковке, то пару минут я бы проварила в подсоленой воде, а потом уже все согласно рецепту.

Лазанья из листов которые не нужно отваривать перед укладкой в форму значительно уступает во вкусе той, что с отваренными листами и тем более той, что сделана дома по всей классике жанра!

Листы бывают разные, есть которые надо пробланшировать, а есть которые не надо. Если у вас не написано, то мой вам совет. Опустите их в кипящую воду минуты на 2. Или делайите лазанью с более жидким соусом, тогда не надо и бланшировать

Листы лазаньи надо отварить до полуготовности, то есть даже 5 минут в кипящей воде хватит, а потом все остальное, как Вам и сказали. Если же их не отварить, то они элементарно не пропекаются, а остаются такими же жесткими. Готовлю часто, имела такой неудачный опыт.

Рецепт взят у Насти Скрипкиной. Готовила впервые лазанью. Результат превзошел все ожидания. Спасибо Настеньке!
Ингредиенты
* 250 г листов лазаньи
* 700 г куриного филе
* 300 г грибов
* 500 г помидоров
* 300 г сыра
* 150 г лука
* зелень по вкусу
* растительное масло
* соль
* перец

соус "Бешамель":
* 100 г сливочного масла
* 5 ст. л. муки
* 1 литр молока
* соль
* перец
Рецепт приготовления
Лук мелко нарезать.
Филе мелко нарезать.
Грибы мелко нарезать.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить филе, жарить 5 минут.
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15 минут.

Готовим соус "Бешамель".
Сливочное масло растопить.
Добавить муку, слегка обжарить.
Затем влить молоко, посолить, поперчить, варить, помешивая, пока соус
не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану) .
Помидоры очистить от кожицы, положить в блендер.
Измельчить. Если блендера нет, помидоры можно натереть на терке.
Зелень мелко покрошить.
Смешать помидоры и зелень.
В форму для запекания выложить в один слой листы лазаньи (внимательно прочтите
инструкцию на упаковке, некоторые фирмы предлагают листы лазаньи
отварить, некоторые - использовать сухие листы) .

Листы не отваривать.
На листы выложить половину грибов с филе.
Выложить половину соуса.
Выложить листы лазаньи.
Выложить оставшиеся грибы с филе.
Выложить оставшийся соус.
Выложить листы лазаньи.
Выложить помидоры.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут.
Сыр натереть на крупной терке.
Через 20 минут лазанью посыпать сыром.
Запекать еще 20-25 минут

пересыпать мукой, скрутить рулетом и нарезать, отварить. сделать соус, перемешать с ветчиной и отварными макаронами.

Тут у парня был вопрос про каштаны, купил, съел, не понравились, спрашивал, как приготовить? Вам, видимо, надо сгруппироваться, сделать блюдо, а потом угостить всех пользователей "ответов".