подскажите рецепт вкусного соуса с добавлением бульонного кубика???

СОУС «ОГНЕЕД»
4 бульонных кубика, 1/2 л соуса «Краснодарский» , 1 средняя головка репчатого лука, перец черный душистый, перец красный молотый, соль, уксус.
Нарезать мелко лук. Залить его уксусом и кипятком (мариновать около 1 часа) . Приготовить бульон в пропорции 4 кубика (поллитровых) на 1 л воды. Половину отлить для дальнейшего использования, а во вторую положить 1 ч. ложку соли (без верха) , 1 ч. ложку красного перца, немного черного. Все размешать и влить в соус «Краснодарский» . Туда же положить маринованный лук и уксус, в котором он мариновался. Размешать. Довести оставшимся бульоном до консистенции магазинной сметаны. Добавить красный перец и уксус до достижения следующего эффекта: если попробовать, то можно почувствовать на языке слегка кислый соус, а если примерно через 10 секунд во рту начнется пожар, то значит, соус готов. Этот соус можно подавать к жареному мясу и шашлыку.

Соус мучной на бульоне из кубика
Масло, 1 столовая ложка муки, 2 стакана кипятка, 0.5 кубика сухого бульона, лимон, соль.
Спассеровать в масле муку и развести 2 стаканами кипятка. Добавить половину кубика сухого бульона, сок лимона и соль по вкусу, проварить 5-7 минут. Использовать соус к блюдам из макаронных изделий или по вкусу.

Соус ореховый
0,5 стакана куриного жира, 2 куринных кубика (для бульона) , 8 луковиц, 3 - 4 стакана ядер грецких орехов, 2 ст. ложки пшеничной или кукурузной муки, 2 - 3 ч. ложки измельченного чеснока, по 1 ч. ложке кориандра и молотого черного перца, по 1/2 ч. ложки сунели, шафрана и молотой корицы, 5 бутонов гвоздики, 1 ч. ложка винного уксуса или 1 ст. ложка гранатового сока, 1/4 ч. ложки острого молотого красного перца, соль по вкусу.
Лук мелко нарезать и обжарить в 1/4 стакана куриного жира. В оставшемся жиру спассеровать муку до слегка золотистого цвета (если орехов берется меньше, норма муки соответственно увеличивается) . Развести кубики пол литрами горячей воды. Дать остыть. Развести пассеровку уже холодным куриным бульоном и затем вскипятить. Ядра грецких орехов тщательно истолочь с солью, чесноком, перцем, кориандром, развести бульоном, влить в обжаренный лук и протушигь 15 - 20 минут. Добавить корицу, гвоздику, сунели, уксус или лучше гранатовый сок. Ввести в подготовленную смесь мучной соус и все прогреть на очень слабом огне около 10 мннут. Если соус получился жидким или в него взято недостаточно орехов, можно заправить его перед последним прогреванием 2 - 3 взбитыми яичными желтками. Использовать к блюдам из отварного мяса птицы, куриных окорочков или кролика.

Соус охотничий
500 г грибов, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 200 г белого вина, 250 г томатного соуса, 4 мясных кубика, зелень петрушки.
Подготовленные грибы разных сортов мелко изрубить, спассеровать в масле, добавить мелко нарезанный лук, вино и красный соус, приготовленный по вкусу. Варить до сгущения, добавляя понемногу разведенные мясные кубики. Готовый соус посыпать рубленой зеленью петрушки. Использовать к блюдам из мяса или птицы.

Соус для шашлыка: Подсолнечное масло на сковороду, положить томат прожарить+ перец гор. чёрный+лаврушка, когда это кипит добавить чеснок+кубик, перемешать. Выключить и в добавить баночку майонеза (200 гр.) . Дать остыть и подать отдельно .

Советую не пользоваться бульонными кубиками, лучше взять любую съедобную траву, черослив, орехи, чеснок. Не употребляйте бытовую химию в пищу.

попробуйте чин- су!! ! вкусно!

Самый простой - смешать кубик со сметаной. Неплохо подходит к пельменям и жареной рыбе