Подскажите рецепт вкусного соуса из спелого авокадо?! Пожалуйста!!!

СОУС ИЗ АВОКАДО С ЧЕСНОКОМ.
Авокадо 1 шт. , чеснок 2-3 зубчика, лимон 1/2 шт. , соль по вкусу.
Авокадо очистить от кожуры, протереть через сито. Чеснок растолочь. Добавить сок половинки лимона и чеснок, слегка посолить, перемешать и взбить миксером.

Авокадо размять вилкой или блендером, добавить оливковое масло и сок лимона обязательно (а то потепмнеет) соль, перец.

Соус из авокадо с клюквой
Для рецепта Вам потребуются:
- авокадо - 100г
- клюква - 100г.

Спелые мягкие плоды авокадо вымыть, снять кожуру, протереть через сито. Ягоды клюквы промыть, протереть через сито. Все соединить, посолить и тщательно перемешать. Подают соус к мясу и птице.

Овощное ассорти с соусом из авокадо

Необходимые продукты:
авокадо (спелые) - 4 шт.
лук репчатый (небольшой) - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
капуста цветная небольшая - 1 шт.
редис - 8 шт.
огурцы - 1 шт.
перец сладкий разных цветов - 4 шт.
соус вустерширский
йогурт натуральный
перец молотый
соль
сок лимонный - 1 лимон Способ приготовления рецепта:
Разделите авокадо пополам и удалите косточки. Извлеките мякоть и смешайте с лимонным соком, измельчите до пюреобразного состояния. Мелко нарежьте лук, чеснок, добавьте 1 чайную ложку вустерширского соуса, затем 6 столовых ложек йогурта, соль и молотый перец. Тщательно взбейте до получения однородной массы, добавьте пюре авокадо и перемешайте. Разложите в 2 небольших круглых соусника.

Сварите цветную капусту в подсоленной воде, чтобы она

оставалась хрустящей, разделите на соцветия. Стручки перца

очистите от сердцевины и семян, нарежьте брусочками, редис и огурец — кружочками.

Поставьте каждый соусник на отдельную большую тарелку и вокруг разложите овощи.

гуакомоле - так что ли пишется - посмотрите в инете

Берёшь сало молодого дельфина, желательно оскаплённого, обжариваешь с лучком. Добовляешь грибочки. Сахар, сливки по вкусу. При управлении механизмами не употреблять!

не знаю.