Вам привезли мои любимы травы!)))) ) Рыба с ними будет просто бесподобна!!! !
Возьмите любую рыбу (какую любите) смажьте её солью, перцем, оливковым маслом.
Внутрь положите : тимьян, орегано, розмарин и базилик. Этих трав нужно клать чуть-чуть, буквально по одной веточке, если это свежая травка и по шепотке, если это порошок. Порошок, кстати, можно превратить в кашицу, перемешав с оливковым маслом и протереть рыбку внутри.
Так вот. Сделали это чудо -процедуры и далее кладёте в рыбку : укроп, петрушку, кинзу, лимон, чеснок, лука много, и крупные зелёные оливки.
Потом это чудо Вы заворачиваете в фольгу, делая конверт, герметичный. Ничего страшного, если фольга порвётся, Вы можете сделать ещё один слой сверху.
В духовку минут на 30-40 ( в зависимости от размера) . Температура: я сначала делаю 200 минут на 10, а потом 150.
На фотографиях ниже форель и свежие травки.
Свежий тимьян и розмарин можно купить в ашане, перекрёстке, бахетле.
Ах да! Орегпно будет вкусно использовать вот так (как вариант)
Тонко нарезаете багет (как можно тоньше) , поливаете его оливковым маслом, посыпаете орегано (чуть-чуть, как будто приговаривая "цыпа, цыпа, цыпа))))))) ) и посыпаете тёртым пармезаном, уже не жалея. В духовку на средний огонь, до румяности и прекрасные сухарики-вкусняшки получаются)))) )
Пармезан лучше покупать такой "пармезано- пармеджано" могу ошибаться в названии, в ашане он есть, если его встретите берите, он хороший. Друг в лаборатории работает, им приносили на проверку, сказал есть можно.
Ну теперь точно всё!))) Удачи Вам))) )
Приятного аппетита и успехов Вам)))))
