Осталось много неиспользованых сливок, разной жирности. Посоветуйте, как не дать им пропасть? Какой рецепт придумать?

мороженое. И вкусно, и хранить можно в морозильнике ОЧЕНЬ долго, т. е. сливки ваши никуда не денутся:) рецептов масса (http://www.gotovim.ru/recepts/desserts/ice-cream/)
,как вариант БЫСТРОЕ ВАНИЛЬНОЕ:
Взбить 600 мл сливок, 170 гр сгущенного молока и 3 ст л ванильного экстракта. Перелить в мороженицу и готовить примерно 30 мин. Переложить в контейнер и заморозить до затвердения.

Жюльен, желе, заварные со взбитыми сливками. Просто в кофе.

Я бы разбавляла водой и варила каши.

добавить в тесто, или сварите любую молочную кашу.
Можно приготовить коктель.

сделайте сливочное желе (как молочное) , а также можете их взбить и добавлять к десертам

можно на них замутить жюльен --вместо сметаны.
а можно подержать в холодильнике ещё, и получится как раз сметана.

Нам потребуется:
любая ягода - 4 стакана
сливки - 2-3 стакана
сахарный сироп - по вкусу
лед - 4 кубика

Способ приготовления:
Протереть через сито или измельчить в миксере ягоду любую. В пюре добавить холодные сливки, сахарный сироп - по вкусу и 4 кубика льда. Перемешать и разлить в 4 бокала.
Лед при желании можно зхаменить на несколько шариков ванильного мороженого.
Просто и вкусно!

соусы любые. в тесто пойдёт, у меня бы не пропало. моя дочь на меня говорит "ходячий общепит", из ничего конфетку сделаешь

берете вкусненькие сливочки по-жирней, соль мелкую, смешиваете до консистенции сметанки, и намазываете себе любимой ножки, ручки и т. д. прекрасный скраб для тела в предверии весны